ある日のお弁当と番外編

ある日のお弁当

・おいなりさん

・インゲン胡麻和え、トマト

・桃

メモ:インゲンとトマトはSさんのご実家の畑から。朝採り野菜を分けて下さいました。新鮮な地のものを食べられることに幸せを感じます。

ある日のお弁当

・ちらし寿司

・すいか

メモ:今年初めてのすいか。

ある日のお弁当

・鶏唐揚げ

・インゲン胡麻和え

ある日のお弁当

・カレーライス(目玉焼き・ザワークラウト)

・バナナ

メモ:うちのカレーは市販のルー(甘口)で作る簡単カレー。大人用はほぼ完成したところで別鍋に取り分けて、ガラムマサラとお役立ちスパイスを加えて仕上げます。

ある日のお弁当

・ゴーヤ、揚げ茄子、豚しゃぶのポン酢和え

・とうもろこし

メモ:ゴーヤの和えものは、我が家の夏の定番メニュー。

<番外編>

ある日の昼ごはん

・サーモンマリネカンパーニュ

・桃

メモ:これはある日の私の昼ごはん。

なまづやのともこさんから「パンにのせて食べてねー。」と頂いたサーモンマリネ。玉ねぎと和え、軽くトーストしたカンパーニュにのせて食べました。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。1人のお昼が贅沢な時間になりました。

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桃、すいか、ゴーヤ、とうもろこし、トマト、インゲン、なす 。

食材に夏の訪れを感じます。

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