・ある日のお弁当

・きゅうりの回鍋肉風

・鮭

・長芋グリル

＜メモ＞友人の畑からのお裾分け、新鮮なきゅうりを使って回鍋肉風のみそ炒めに。ネットで見つけた初めてのレシピ、「きゅうりを味噌炒め」って新鮮！ご飯が進む甘辛味は、食欲がなくなりそうなこれからの暑い季節にも良さそう。

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・ある日のお弁当

・里芋のきのこそぼろあんかけ

・長芋の梅おかか大葉和え

・卵焼き

＜メモ＞里芋の煮物がしみじみ美味しく感じる54歳。サイドメニューは長芋の和え物で、芋尽くし。

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・ある日のお弁当

・麻婆なす

・きゅうりとわかめ酢の物

・卵焼き

＜メモ＞この日のきゅうりも友人の畑からのお裾分け。ごちそうさまです。

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・ある日のお弁当

・チキン味噌カツ

＜メモ＞今使っている赤味噌が美味しくて、味噌を使ったメニューが増える今日この頃。

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・ある日のお弁当

・ミートローフ？

・人参とナッツのサラダ

・ホワイトアスパラガス

＜メモ＞冷蔵庫の残り物を総動員したメニュー。野菜を片っ端から細かく刻んでひき肉と混ぜバッドに敷き詰める→その上にこれまた冷蔵庫にあったズッキーニとブロッコリー、プチトマトを一面に広げる→オーブンへgo！！

冷蔵庫の在庫野菜を使い切った主婦の達成感+野菜をたくさん採れて身体に良い+何よりのポイント美味しい　と、適当に作った割には良いこといっぱいだったミートローフ風。

前日の晩ご飯に作った時の全景がかわいらしかったので記念に📸

・ある日のお弁当

・ぶりの煮付け

・ネギ入り卵焼き

・人参、ブロッコリー、エリンギグリル

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・ある日のお弁当

・牛スジ、牛蒡、蒟蒻、新生姜の煮物

・鶏ハム棒棒鶏風

・ズッキーニ

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・ある日のお弁当

・鮭

・長芋、しめじ、葱の中華風炒め

・ほうれん草のお浸し

・卵焼き

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・ある日のお弁当

・キノコと豚肉のパスタ

・トウモロコシ、ブロッコリー

＜メモ＞庭の片隅で育てているバジルが成長してきて、お料理にお弁当の彩りに重宝。

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・ある日のお弁当

・味噌カツ

・コールスローサラダ、ブロッコリー

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・ある日のお弁当

・オムライス

・人参とナッツのサラダ

毎年、春の終わりと初夏の訪れを知らせてくれる、静岡市長田地区の桃。

この桃を見ると、
「ああ、もうそんな季節なんだな」と、初夏の足音が聞こえてくるようです。

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そんな長田の桃をはじめとした果樹園を営む親愛なるSファミリー。

桃の本格的な出荷が始まる前に、とお招きいただき、
「大収穫前祝い！」なんて言いながら、みんなで乾杯♪

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家族ぐるみ、まるで親戚のようなお付き合いをしているSファミリーとは、こうして折に触れて集まっています。会場はS家だったり、うちだったり、行ったり来たりしながら、気づけばもう20年以上。

その間に子どもたちは成長し、集まるメンバーや話題も少しずつ変わってきました。最近は健康の話も増えてきたアラフィフ四人衆+可愛いJC1名。

長い年月を重ね、いろんな変化もともに味わいながら、こうして変わらず美味しい食事を囲める関係を、しみじみ幸せに思う5月の終わりの夜でした。

・ある日のお弁当

・チキンソテー+新玉ねぎバジル

・コールスローサラダ

・デコポン

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・ある日のお弁当

・鮭のムニエル+タルタルソース

・蓮根の唐揚げ

・コールスローサラダ

・甘夏

・おにぎり

＜メモ＞コールスローサラダが美味しくて、この頃に連続して作っていました。美味しくできたその訳は、↓のKー子さん特製のレモンライム塩麴のおかげ。レモン塩麴は聞いたことあるけど、レモンライム塩麴ってスペシャルだなあ。杉山農園自家製のそれをおすそ分けいただき、Kー子さんおすすめのコールスローサラダに使ってみたら、さわやかな風味と麹の甘味でそれはそれは美味しいコールスローサラダに♡ごちそうさまでした。

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・ある日のお弁当

・ハンバーグ

・ひじき煮

・しめじのバターソテー

＜メモ＞4月から一人暮らしをはじめたちょ太が久しぶりに帰ってきた日、久しぶりにちょ太の好きなハンバーグを晩ご飯に作った翌日のお弁当。

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・ある日のお弁当

・ひじき入りつくね甘酢あんかけ

・人参とナッツのサラダ

・スナップえんどう

・デコポン

＜メモ＞ひじき煮からのアレンジでつくね。スナップえんどうはご近所のお友達の畑の恵み。

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・ある日のお弁当

・グリンピースご飯

・鶏むね肉（大葉、人参、チーズ）挟み焼き

・人参とナッツのサラダ

・人参ポタージュ

＜メモ＞実家の畑の恵み、5月の風物詩のグリンピースご飯。とあるイベントでなんと、一袋100円の人参の詰め放題に遭遇♪これでもかと詰め込んで、人参尽くしメニュー^^。しばらく人参に困りません♪

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・ある日のお弁当

・ちらし寿司

・豆腐と切り干し大根の味噌汁

・いちご

ゴールデンウィークの帰省で、実家の母が育てたグリーンピースをたくさんもらってきました。

今朝はせっせと鞘から豆を出す作業。
ぷりっと瑞々しくて、ついそのままつまみ食い。
甘くて、青い香りがして、とても美味しかったあ♪

ころころ並ぶ豆が可愛くて、つい遊んでしまいました(^^)

・ある日のお弁当

・キンパ

・サラダ（生ハム、スモークサーモン、クレソン、バジルetc…）

・いちご、はるみ

＜メモ＞先週末、友人たちと持ち寄りでお花見をした時のお弁当。ちびっ子も居たのでこれにプラスしてテイクアウトしたフライドチキンも。

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・ある日のお弁当

・サンドウイッチ（スモークサーモン、生ハム、クレソン、たまご、サニーレタス、チーズ）

・甘夏

＜メモ＞この前日にあった花見弁当用に準備したサラダの具が残っていたので、それを使ってサンドウイッチ弁当。いつもより具が豪華。

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・ある日のお弁当

・チキンサラダ（唐揚げ、パクチー、新玉ねぎ、サニーレタス、プチトマト、ナッツ）

・ズッキーニのグリル

・おにぎり

・はるみ

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・ある日のお弁当

・鮭

・牛蒡の唐揚げ

・人参サラダ

・卵焼き

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・ある日のお弁当

・ヒレカツ

・卵焼き

・味噌汁

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・ある日のお弁当

・焼きそば

・豚汁

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・ある日のお弁当

・唐揚げ+パクチー

・人参サラダ

・ほうれん草のお浸し

・味玉

・デコポン

＜メモ＞パクチー好き♪いつもお買い物に行くJA直売所に、この頃パクチーが並んでいることが多くて嬉しい♡

朝のルーティン、散歩、食事、お弁当作り

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当たり前と思っていることは、実は当たり前でない。

自分も家族も元気でいること、

天災もなく、穏やかな自然の景色を愛でられること、

美味しく食事を味わえて、

そういった時間を共有できる人がいること、

それらを今朝もつつがなく迎えられたことにありがとう。

2人と1匹で朝の散歩。

朝はまだ暗いうちから、「お腹すいたよ」と起こしにくるニノ太。

眠たい日もあるけれど、この早起きのリズムのおかげで、

朝ごはんの前に、ゆっくり散歩に出られるようになった。

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今朝のごはん。

淹れたてのコーヒーと、

旦那さんの実家からいただいたお餅パイ（ほっぺが落ちそうに美味しい）。

それに、直売所で見つけた、この土地の柑橘。

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今日の旦那さんのお弁当

・ある日のお弁当

・塩麹漬け鶏むね肉大葉ソテー

・紫キャベツのマリネ、大根人参なます、ブロッコリー、ゆで卵

・キンカン、りんご

＜メモ＞２ｋｇ入りの袋で購入した胸肉。一部は自家製の塩麴に漬けて保存。そのお肉を胸肉に大葉をのせてソテーにしたら柔らかくて塩味の塩梅も良くて美味しかった。

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・ある日のお弁当

・春巻き

・鶏ハム

・卵焼き

・味噌汁

・ポンカン

＜メモ＞前日の晩ご飯に食べた中華丼の具を春巻きにアレンジ。

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・ある日のお弁当

・たまごサンド

・アボカド、トマト、ブロッコリー、人参、紫キャベツ、ナッツのサラダ

・野菜いっぱいスープ

・はるみ

＜メモ＞冷蔵庫の在庫野菜一層ＤＡＹ。中途半端に残った大根やブロッコリーの芯などなど、お鍋いっぱいに入れてコトコト煮込んで出来上がり！野菜をいっぱい食べられて身体の調子も整う感じ。

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・ある日のお弁当

・ハンバーグ

・菜の花のおひたし

・フライドポテト

・紫キャベツマリネ、大根人参なます

・りんご

＜メモ＞作り置きのキャベツのマリネと大根人参なますが、お弁当の付け合わせと彩りに大活躍！

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・ある日のお弁当

・牛肉と牛蒡、大根、こんにゃくの甘辛煮

・ほうれん草のお浸し

・卵焼き

・大根人参なます

・いちご

・ある日のお弁当

・揚げ出し豆腐（大根おろしつゆ）

・混ぜご飯（干し椎茸、舞茸、油揚げ、人参、鶏肉）

・ほうれん草のおひたし

＜メモ＞お弁当生活歴28年目にして初の揚げ出し豆腐弁当（例によって前日の晩ご飯のスライド）。さすがにどうかと思ったけど、朝にもう一品作る気力がないし、レンチンできる環境なので、まあ、いっか！と、go!!　結果、、、大成功～。「美味しかった！」と、空のお弁当箱と一緒に嬉しい感想も返ってきました。

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・ある日のお弁当

・ハムたまごレタスサンド

・人参とレーズンとナッツのサラダ

・ブロッコリーバターソテー

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・ある日のお弁当

・混ぜご飯（干し椎茸、舞茸、油揚げ、人参、鶏肉）

・鶏ハムサラダ

＜メモ＞数日前の混ぜご飯、具を多めに作って冷凍してあったものを使用。

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・ある日のお弁当

・焼きそば

・みかん、キウイ

＜メモ＞春キャベツが甘くて美味しい

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・ある日のお弁当

・プルコギ風牛肉甘辛煮

・ナムル（小松菜、人参大根）

・キムチ

・ゆで卵

・ぽんかん

＜メモ＞いつもと目先を変えて、韓国風メニュー