CCC

学校やオフィスの簡単で潔い雰囲気が好きです。

なので、元、公立小学校だった建物を利用したCCCは好きな場所です。

以前ここで、作品の写真を撮らせてもらったこともあり、それはクラフトフェアまつもと出店への応募写真に使わせてもらった思い入れのある一枚になっています。

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休日の食卓

土曜から鎌倉に住む弟が泊まりで遊びに来てくれて、いつもに増して楽しい週末の食卓になりました。

土曜日晩ごはん

ビールでカンパー―イの後、粉もの担当シェフ(旦那さん)が手づくり餃子を振る舞ってくれました。皮に青シソと玉子を練り込んだ2種の餃子を、まずは焼き餃子で。食卓でホットプレートで焼きながら、みんなでつついて食べました。

お次は、水餃子。昼間から鶏ガラをコトコト煮込んだ特製スープでいただきまーーす。

この後、シェフの手打ちラーメンまで登場~~。

楽しい宴の〆は、11歳のパティシエによるケーキです。

少々おおざっぱ(笑)なデコレーションながら、外からは見えない真ん中にもフルーツがふんだんに使われていて美味しかったなあ。材料のお買いものからパティシエ自ら出向いて作ってくれました。

粉ものシェフと、パティシエに甘えて、私まですっかりお客様気分で、ごちそうになってしまった。ありがとう。外は冷たい雨の土曜日でしたが、みんなのお陰で心も体もぽっかぽか。

日曜日朝ごはん

弟が鎌倉の美味しいパン屋さんで調達してきてくれたカンパーニュで朝ごはん。かつおのなまり節とネギのディップを添えて。

今は近くには暮らしていないので頻繁には会えないけれど、時々はこうして一緒に心通い合わせて食卓を囲めて、それぞれに健康で、何よりありがたく幸せなことだなあ。一緒に暮らしている家族にも、離れて暮らしている家族にも感謝しています。
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1つのアイディア 

今年のNINO屋の木の実のタルトリースは、本物のタルトのごとく、ケーキの箱に入れてお客さまへお届けしています。

カードを添えたり(季節がらサンタのカードにしました!)しながら、まるでクリスマ前のケーキ屋さんにでもなったかのような楽しい気分でお届けの準備をしていると、ある1つのアイディアが♪

木の実のタルトリースをショーケースにずらり並べて、ケーキ屋さんみたいなNINO屋ができたら楽しいなあと。ショーケースの上には、小さなガラスのランプシェードをいくつか吊るして。。。

何かをすることが決まっていて、どんな形にしようか知恵をしぼるのも面白みがあるけれど、こうして、楽しいことをしながら自然に浮かんできたアイディアはほんとにワクワクした気持ちになるなあ。

実際は、そのアイディアをワクワクのまま終わらせず、形にするのが肝心なのだけど。

楽しみながら形にできたらいいなあ。来年の秋の終わりごろ、クリスマス前に。

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ある日のお弁当

ある日のお弁当

・そぼろごはん

・ほうれん草のお浸し

・みかん、キウイ、プチトマト

<メモ>お弁当箱に詰めながら、色合わせで遊ぶ。パッチワーク気分♪

果物の断面がキレイで好き。果物も木の実。やっぱり、木の実好き。

ある日のお弁当

・牛肉ときのこのすき焼き風煮

・にんじんと油揚げのピリ辛きんぴら

・クレソンのお浸し

・さつまいもご飯

<メモ>この間、ルッコラをピーナツ和えにしたら美味しかったので、こんどはクレソンをお浸しに。生で食べるばかりだった食材を茹でて食べると新鮮な味。こちらも美味しかったです。

ある日のお弁当

・蕪と白菜の鶏そぼろあんかけ

・ポテトサラダ

<メモ>実家から冬の野菜がいっぱい届いて季節の味を堪能しています。蕪と白菜の煮物、寒い日にしみじみと温まる美味しさ。

ある日のお弁当

・茄子とパプリカ、鶏肉のカシューナッツ炒め

・ほうれん草のお浸し

・にんじんピクルス

<メモ>今年の夏にバジルソース作りにハマり、それに伴い大量買いしたナッツ類の残り物を使って。ナッツは炒め物に合いますね。残り物から作ってみたメニューで学ぶ。これからは、残り物としてでなく、普通におかず用の食材として備えておきたい。
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ご注文の確認メールを差し上げています

昨晩は、NINO屋の木の実のリースを、

たくさんの方にご覧頂きまして、ありがとうございます。

それぞれにお気に召して下さる方がいらして、

また、以前にご利用頂いたお客さまとの再会もあったりと、

ご注文とともに嬉しい気持ちも頂戴いたしました。

ありがとうございます。

ご注文が重なってしまい、承ることができなかったお客さまには、

この場をお借りして改めてお詫び申し上げます。

オーダーフォームを送信くださったすべての方に確認のメールを差し上げています。もしも、まだ届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですが、nino60c@yahoo.co.jpまでご連絡をお願いいたします。

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