暑くなると食べたくなるのが夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユ。
２・３日は食べられるように鍋一杯に作ります。
作ったその日もおいしいのですが、
一晩寝かせ野菜がしんなりなったのを冷やして食べるのが好きです。
暑くなると食べたくなる
カテゴリー: 食
日曜日 夕食
衝撃映像！定規をあて切られる蕎麦！！
そしてこちらがその蕎麦を切るひと。うちのにわか蕎麦職人。
でもって、こちらはできあがったもの。茶蕎麦です。
日曜日、楽しい夕食になりました。
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おかずスープ
のレシピを参考に作りました。りんごジャム
今日のお茶の時間
風邪っぽくて少し寒気がするので、ショウガを効かしたチャイを飲む。
はあ～、温まるう～。
お茶のお供は、昨日娘と作ったかぼちゃのクッキー。
かぼちゃのほのかな甘味が、スパイシーなチャイにちょうど良い。
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ドライイチジクと紅茶のスコーン
ドライイチジクと紅茶のスコーンを焼きました。
ほんのりとしたイチジクの甘さが、とても美味しい。
たくさん焼いたので、瓶に入れて保存してます。
お茶の時間や朝食に、温めなおして食べるのも美味しいです。
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春の味 その１
春の味 その２
人参サラダ。
春の人参はやわらかくて甘いです。
むしゃむしゃむしゃと、まるで馬のように人参を大量消費しています。（笑）
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きな粉味のカップケーキ
今、私と娘の間にちょっとしたきな粉ブームが到来中。
朝食のトーストには、マーガリン+きな粉が毎日の恒例。
そして、今日はおやつにもきな粉。
カップケーキにしてもやっぱりきな粉はおいしいのでした。
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抹茶味シフォンケーキ
