ある日のお弁当
・おいなりさん
・インゲン胡麻和え、トマト
・桃
メモ:インゲンとトマトはSさんのご実家の畑から。朝採り野菜を分けて下さいました。新鮮な地のものを食べられることに幸せを感じます。
ある日のお弁当
・ちらし寿司
・すいか
メモ:今年初めてのすいか。
ある日のお弁当
・鶏唐揚げ
・インゲン胡麻和え
ある日のお弁当
・カレーライス(目玉焼き・ザワークラウト)
・バナナ
メモ:うちのカレーは市販のルー(甘口)で作る簡単カレー。大人用はほぼ完成したところで別鍋に取り分けて、ガラムマサラとお役立ちスパイスを加えて仕上げます。
ある日のお弁当
・ゴーヤ、揚げ茄子、豚しゃぶのポン酢和え
・とうもろこし
メモ:ゴーヤの和えものは、我が家の夏の定番メニュー。
<番外編>
ある日の昼ごはん
・サーモンマリネカンパーニュ
・桃
メモ:これはある日の私の昼ごはん。
なまづやのともこさんから「パンにのせて食べてねー。」と頂いたサーモンマリネ。玉ねぎと和え、軽くトーストしたカンパーニュにのせて食べました。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。1人のお昼が贅沢な時間になりました。
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桃、すいか、ゴーヤ、とうもろこし、トマト、インゲン、なす 。
食材に夏の訪れを感じます。