紅玉ジャムとバター。

どちらも自家製。

紅玉のジャムは、週末に八百屋行く度、一盛り（５、６個）買ってきて煮ている。この秋は、週に一度の紅玉ジャム作りが習慣になっている。

バター作りは、富士のミルクランドに遠足に行った娘が体験教室で覚えてきた。彼女に教えてもらいながらうちでも挑戦してみたところ、立派なバターが完成。作りたてバターの風味は格別によい。

続きを読む →