寒かったので、

外に出かける気になれず、一日を家の中で過ごす。

久しぶりに、ケーキを焼いた。

おやつにカフェモカと。

夕食は、あり合せでグラタン。

買い物に出なかったので、うちにある食材を無理やりやりくり。

肉類は無く、少なめのチーズを旦那さんのビールのつまみ・チーズ鱈で補い、極めつけは、パセリ代わりのトッピングにみじん切り大根葉!

そんなヘンテコグラタンを、寒い中スイミングから帰ってきた娘が「おいしい、おいしい。」と言って食べてくれた。


6件のコメント

  1. コバッ、NINOちゃん♪
    やるやる、こういう料理!!ほぼ毎日やるよー♪
    立派な創作お料理だよー。
    世の主婦の多くのみなさんが同感!してるんじゃないかなあ~?
    (という、わたしは独身貴族だけど・・・!)

    日本のお鍋もよくよく考えたら変なお料理だと思いませんか?
    残り物のお汁にご飯やうどんを入れて、
    もうひと味楽しんじゃう♪当たり前になってるけど
    ほかのお国のお料理には無い、
    日本人の豊かな感性でできあがりの素晴らしいユニークなお鍋!!

    NINOちゃんの豊かな感性もおいしいお料理になって表現だね♪

    あー小腹が空いてきた・・・・
    塩もみした青じそでお餅を巻いて食べよっかな?
    めはり寿司風でおいしいはず?
    よーし、やってみよー♪

    じゃっね♪

    ×××

    Uより

  2. NINOさん、おはようございます。
    うちも、ありあわせの料理はちょちょく(笑)
    こういう時は、乾物に助けられています。
    干しえびや、干ししいたけ、おふ や、冷凍しているちりめんじゃこ。
     
    NINOさんのお料理は、まったくありあわせのお料理に見えず・・・。
    とても美味しそうです☆
    来週は、パウンドケーキ、焼いてみようかな~。

  3. Uちゃん

    こばっ!
    こんなんばっかだよ、私。
    でもねえ、ヒラメキで使ってみたあり合せの材料が、意外とイケてたりすると喜び感じちゃいますよ。
    チーズ鱈は、ずーっと誰も食べなくて処分に困ってたんだけど、肉類なしグラタンに散らしたら魚介のダシも効いてチーズの足しにもなったしヒットでした・笑
    そうね、あり合せと言わず、創作料理と呼ぼう!

    Uちゃんは独身貴族といえど、日々工夫してお料理してるのがありありと分かります。前に、冷蔵庫にある材料でパスタとサラダを作ってくれた時、メニューを決める早さと、手際の良さと、出来た料理の味で、感激したもん。

    確かに、お鍋の後のうどんやおじやもユニークかつ、理に適った立派な創作料理だね!

    めはり寿司風餅もまた立派な創作料理、美味しそう~~♪♪

  4. co*coaさん

    こんんばんは。
    やっぱり、食事作りも日々のこととなると、あり合せ料理も登場しますよねー。
    私も乾物には、何度助けられたことか・・・。

    グラタンは小麦粉と牛乳とマーガリンで作ってしまいます。
    これも何にもない時の救世主。
    でも御馳走っぽく見えるし、娘も好きなので、ありあわせっぽく思われないところがかなりポイント高いです!笑

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