セロリとニンジンとレンコンのきんぴら

オリーブオイルで炒め、醤油と少しの砂糖で味付け。

だし代わりに、ナンプラーとベーコンを少々。

お役立ちスパイスを加えれば出来上がり。

野菜の食感と香りが楽しめる、おいしい一品。

ご飯によく合います。

パンにはさんでも、これまたイケます!


2件のコメント

  1. こんにちわ(*^_^*)。

    >パンにはさんでも、これまたイケます!

    この文字に^^ 釘付けになりました!
    全部の具が、わが家の冷蔵庫に入っております♪
    夫は、レンコンが食べれないのですが(>_<)、
    セロリとにんじん・ベーコンが大好きなので、
    お弁当の日に、絶対に作ってみます^^!

    サンドイッチの具に、毎日頭をいためていたものですから^^;
    アドバイスをいただいたみたいで^^嬉しいです♪

  2. クリフさん

    こんばんは☆

    冷蔵庫の在庫をやりくりして作ったのが始まりのこのメニュー。
    いつもの材料ながら、調味料やスパイスで気分が変わる味です。
    ご飯にもパンにもよく合うし、冷めても美味しくお弁当のおかずとしても重宝します♪

    是非、サンドウイッチの具に使ってみてくださいね~。
    ちなみに、バケットやカンパーニュなどの固めのパンにはさむのが私は好きです。もちろん、食パンでも美味しく頂けます♪

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