4月13日（日）

なまづやさんの裏山で、子どもたちが筍堀りをさせてもらいました。看板娘のうーちゃんと、うちの姉弟の3人で立派な筍をこんなにも！ありがとう、いただきます。

4月14日（月）

親愛なるSファミリーとハッピーマンデーディナー。平日の急な誘いにも関わらず、フットワーク軽く来てくれるノリの良さが大好き。皆で楽しく食べた晩ご飯は、pizza♪日曜日に収穫した筍も使いました。プレーンなトマトソースタイプにはもちろん、「筍とネギの甘辛味噌ソース+チーズ」なる変わり種も登場。

4月15日（火）

（昼）hakojiさんへオーダー品のお話を伺いに行きつつランチを頂く。この日のランチは「筍コロッケ」でした。甘辛く味付けした筍のシャキシャキとした食感とジャガイモのもっちり感のコントラストが面白い。美味しい。温かな家庭料理を思わせるメニューにもちょっとしたアイディアが詰まったhakoji＆食堂ててランチ、味に癒されながら勉強もさせてもらう。

（夜）旦那さんは職場のみなさんとお食事会。子どもたちと私だけなので、簡単メニューに。筍と春キャベツとベーコンのパスタ。旬の食材のお助けパワーで、味は調理時間の短さに比例せず、美味しくいただきました。

4月16日（水）

hakoji＆食堂ててさんの筍コロッケを早速真似させてもらいまして、我が家でも。贅沢にたくさんの筍を入れて、シャキシャキvsもちもちの食感のコントラストを再現。家族もとても喜んでくれ、おかわりの要望多数。しかし、翌日のお弁当の分はキープしたいので、個数限定で受付です。で、本日のお弁当↓

個数制限付きおかわりにより、お弁当にもちゃんと筍コロッケを入れることができました。筍にしっかり味がついているのでソースは無しで。

4月１７日（木）

今晩のご飯の予定は、チンジャオロース風炒め物。冷蔵庫にあるもので作るので、チンジャオロースではなく、あくまでも「風」。先ほど、ざっと在庫を確認した限り、牛肉とセロリで作ろうかと思います。私の「チンジャオロース風」では、筍をジャガイモで代用がよくあるパターンですが、今回は大丈夫、筍はたっぷりあるのよ～～

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収穫の楽しみから始まった、筍ウイーク。旬のパワーと季節を感じながら、自分では思いつかないレシピを勉強させてもらったり、みんなで賑やかに味わう時間になったり。食の楽しみを存分に与えてもらいました。筍さん、連日ありがとう、ごちそうさまです。
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「おにぎり人」って・・・「アンパンマン」的発想？？
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私の手帳。

その最初のページには、

本田！！手帳を開くたび会えるしくみ♥

サッカーのプレーのことは何もわかりませんが、その精神、ビックマウスじゃない、どんな大きな夢も実現させちゃう強いメンタリティに惚れ惚れ。
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私の手帳　その２

2009年の私の手帳。この年は自作の手帳カバーを付けていなかった。手帳には何のこだわりも無いので、当時働いていた職場でもらったもの。

最初のページにお気に入りをペタリと貼り付けるのは、今も昔も変わらず。で、2009年の最初のページはというと、産経新聞から朝の詩の切り抜き「ことばぐすり」。

言葉は言魂。日々、発している言葉は良くも悪くも自分自身にものすごく影響を与えていることを改めて思った詩。以来、私もテイさんのあみだした「ことばぐすり」を使わせてもらっています。テイさん、ありがとうございます。
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子どもたちの新学期が始まり、私も春休みモードからスイッチを切りかえです。オーダー品とsatosatosaの制作と並行して、かねてから「やらねば、やらねば。」と思いつつ時の流れるままになっていたことを、１つ１つ実行している。

何年もベランダに保管（放置ともいう(^^ゞ）してあったタイヤを処分。お店にお金を払って引き取ってもらうつもりが、買い取ってくださるとのお返事。思いがけないラッキーににっこり。すっきり暮らせるよう、他にも持ち物の見直し。ゴールデンウイークに開催されるフリーマーケット出店をお願いしまして、使っていないものは思い切って手放す方向に。

お客さまから何度かご要望を頂いているファスナータイプの長財布。いずれはオーダーを承れるよう勉強する。試作品に取り組んでみたところ、、、出来上がりの基本的な形はまずまずですが、細かい部分で未熟さが目立つ。もっと精巧にできるよう精進せねば。あとは、これから自分で使ってみて機能面を検証してゆこう。

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うちのことも、制作のことも、やらなくちゃと思うだけで時の流れるままにならないように。本日4月9日、毎日確認するカウントダウンカレンダーによると、今年はあと残り267日ですって！楽な方に楽な方に流れがちな自分に負けませんように！１つ１つクリアして気持ちよく歩みを進めて行きたい。年度初めの誓いでした。
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ご近所に住むkちゃん。引っ越しを控えたこの春は、最寄りのバス停脇のたった1本の桜も特別な景色に感じて見えると話してくれました。

住み慣れた場所を離れるって、普段見慣れた景色に埋もれていた美しさが急に際立って見えてきたりするんだろうなあ。特に生活の区切りとなることが多い季節、春に咲く桜は、kちゃんだけでなく毎年毎年たくさんの人の人生の大切なシーンと共に心に刻まれているんだろうなあ。

私の今年の桜景色は、昨日お邪魔した宝市、楽しい時間が流れる中見た境内の桜。それから買い物帰りに寄った川沿いの道（画像）。まだ少し冷たい風にひらひらと花弁が舞いちるなか歩いた桜のトンネル。

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長期休みの恒例行事。娘の友達が泊まりに来てくれました。普段クールな娘も、気の合うお友達とはこんなハイテンションで過ごしているんだなあと、親ながら我が娘の知らない顔を垣間見たり。晩ご飯の後には、ショウタイムのはじまり、はじまり～～♪2人でショートコントを披露して笑いを提供してくれた後、リビングに布団を敷いて「おやすみなさーい。」と簡単に眠るはずもなく、、、ガールズトークはミッドナイトまで続いたのでした。

京都旅行の帰りに、名古屋の私の実家に一人残った息子。静岡に一旦戻ったものの、すぐにまた旅に出ておりました。今度は蒲郡の旦那さんの実家へ。往復ともに一人旅でしたが、経験からくる自信とは素晴らしいもので、すっかりリラックスした態度で旅を楽しむ様子でした。

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友達や積み上げる経験はお金では買えない宝物。宝物をいっぱい集めながら、これからもすくすく成長していってくださいね！

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アマリリス負傷。　にょきっと芽を出した後の成長が楽しみでならず、ちょっとでも陽当たり良い場所に置いてあげたいとベランダに通じる掃き出し窓の前に置いた背の高いスツールの上に鉢を移動させたのが悲劇の元凶。　ベランダに干した布団を取りこんだその時、鉢に布団が当たって床に落下（涙）。根元からばきっと茎が折れた姿で無残に床に横たわるアマリリスに、「ごめんよ、ごめんよ。」と何度も謝りながら応急処置。

無意味に終わるかもしれませんが、過去の経験から絆創膏と杖に一縷の望みを託しました。何とか、奇跡の復活をねがいます。ごめんね。がんばってね。
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・ある日のお弁当

・肉団子甘酢あんかけ

・人参とアーモンドのサラダ

・蒸さつま芋

＜メモ＞先日、京都の帰りに実家に立ち寄った際、母が準備してくれていた晩ご飯が↑と同じ「甘酢あんかけの肉団子」だった。それを食べた娘が「ママのと同じ味だねえ。」と呟いたことがとても嬉しく印象に残った出来事でした。調味料の分量等々、適当に作る私の料理ですが知らず知らずのうちに母と同じような味付けになっているのかもしれません。人参サラダに入れたアーモンドは、ポップコーンおじさんの持ち物より拝借(^^ゞ。

・ある日のお弁当

・混ぜご飯（鶏肉、干し椎茸、人参、油揚げ）

・新じゃがとネギと豚肉の味噌炒め

・小松菜のナムル

・玉子焼き

・ある日のお弁当

・鶏つくねひじき入りハンバーグ

・セロリと人参のサラダ

・ブロッコリー、みかん

＜メモ＞家族そろって好きなセロリは葉も捨てず細かく刻んでサラダに入れて、丸ごとをいただきます。

・ある日のお弁当

・ヒレカツ

・オニオンフライ

・白菜の千切り

＜メモ＞赤味噌を名古屋で調達してきたので、懐かしの味「味噌カツ」にしてみました。カツを調理の途中、お肉の量がお弁当の分まで足りないことに気が付いて、急きょ在庫食材の中から玉ねぎもフライにすることに。増量成功♪ほっと一安心で、玉ねぎに衣を付け始めたら、今度は途中でパン粉が足りなくなって、急きょ在庫食材から見繕って黒ゴマを衣にすることに。付け合わも冷蔵庫にあるもので、キャベツではなく白菜の千切り（笑）。そんなこんなで何とか出来上がりました、THE その場しのぎ料理！！
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