ある日のお弁当
・新ジャガ＆ベーコン＆菜花のパスタ
・かぼちゃのポタージュスープ、バゲット
メモ：当初の予定では「ベーコンと菜花のパスタ」と「新ジャガのサラダ」の２品を作るつもりだったけど、途中で面倒になってしまい合体させて１品に（笑）。と、横着な私の心からできたメニューが、すごーく、すごーく美味しくできてしまった。「また作って！」と言われるほど家族にも好評でした。
ある日のお弁当
・セロリ・ニンジン・豚肉のナンプラー炒め
・長いもステーキ
ある日のお弁当
・レンコンのから揚げ
・ニンジンとセロリの葉のピクルス風サラダ
メモ：↑の炒め物で残ったセロリの葉を甘酢にスパイスを効かせたサラダに。
ある日のお弁当
・チキンカツ
・ニンジンとオリーブのサラダ、ブロッコリー
メモ：お弁当用のご飯が足りなかったので、おかずのみ持参し天神屋（静岡のお弁当屋さんです！）でおにぎりを買う。そうしたら、ちょうどおにぎりの日（6のつく日は天神屋のおにぎりの日らしい）でどれでも1つ64円だって！！わーい♪嬉し。昆布と赤飯をチョイス。
ある日のお弁当
・鶏磯辺揚げ、レンコンから揚げ
・蒸かしたジャガイモ、インゲン
・りんご
メモ：鶏の磯部揚げ、子どもの頃に母がよく作ってくれたメニューです。
どれも、彩りも美しく美味しそう!
特に一番上のお弁当は、とっても春らしくていいですネ！
忙しくお仕事をして、家のこともしてお弁当も作って、
娘さんにお手紙も書いて、趣味の物づくりもして・・・
NINOさんは時間の使い方が上手なのか、手早いのか、
はたまた寝る時間がちょぴっとなのか、いつも感心してしまいます☆
鶏の磯辺揚げ、高校時代の友達のお弁当にもよくはいっていて、
美味しそうだなぁと思って見てたのを思い出しました！
anemonexsさん
お料理上手のanemonexsさんにそう言ってもらえると、とってもうれしいです。ありがとうございます！
＞忙しくお仕事をして、家のこともしてお弁当も作って・・・
ずばり、手抜きなだけです。（笑）
お弁当は、晩ごはんの支度の流れで余分のおかずをお弁当箱に詰めてしまっているのでお弁当用にかける時間はほぼ無しだし、平日は掃除をほとんどしないで床の埃は見ない振りしているし。しっかりもののお姉ちゃんを思いっきり頼っちゃってるし。（なんと、最近は息子をお風呂に入れてくれるまでになった！！）
私の方こそ、anemonexsさんの家事とか育児とか仕事とか、ものごとに対する丁寧（真摯）な姿勢にいつも背筋が伸びるような気持ちにさせてもらっているんですよ。私もそうありたいなあと。。。