ある日のお弁当
・うな丼
・ホタテ、大根、青じそのサラダ
＜メモ＞今日のお弁当です。土用丑の日だった昨日、晩ごはんにウナギを食べたので。
ある日のお弁当
・冷やし中華（インゲン、玉子焼き、ネギ、トマト、鶏ささみ、きゅうり）
＜メモ＞この日は、胡麻だれの冷やし中華でした。
ある日のお弁当
・ラタトゥイユ
・カンパーニュサンド（照り焼き風ハーブチキン）
＜メモ＞ベランダのローズマリーやパセリを使って作ったハーブチキンが美味しく出来ました。プティさんのカンパーニューにサンドしたら、更に美味しさアップ♪
ある日のお弁当
・ポークソテー（粒マスタードソース）
・大根人参なます
・マッシュポテト
＜メモ＞粒マスタードに白ワインを効かせたソースで、簡単ソテーがちょっとよそゆきの味に。
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オマケ・ある日のお弁当
昨日からキャンプに行っているお姉ちゃんが持って行ったお弁当
・サンドウイッチ（ハム、たまご、きゅうり）
・パイナップル
・こんにゃくゼリー
＜メモ＞メニューはサンドウイッチの具に至るまで全て本人からのリクエスト。お弁当のデザートにゼリーを持ってくる友達が多いらしい。
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ある日のお弁当
・味噌カツ
・切干大根とタタキきゅうりの即席漬け
＜メモ＞これは、サッカーワールドカップ日本ＶＳパラグアイの日のメニュー。日本の勝利を願ってカツ！でしたが、残念～。
ある日のお弁当
・トマトと茄子とバジルの冷製パスタ
・チーズ
＜メモ＞暑い日には、こんなメニューで。
ある日のお弁当
・豚キムチ
・とうもろこし
＜メモ＞とうもろこし、きゅうり、トマトは実家の母が作った野菜。新鮮な野菜は美味しいな～。作った人の愛情を感じる野菜は美味しいな～。
ある日のお弁当
・冷やし中華
＜メモ＞豚しゃぶ、たまご焼き、おくら、ねぎ、きゅうり、トマトで具だくさん。食べるラー油少々。
ある日のお弁当
・肉詰めピーマン
・ポテトサラダ
・切干大根、タタキきゅうりの即席漬け
＜メモ＞ピーマンに詰めたのは鶏肉。生姜を効かせてさっぱり美味しかった。即席漬けもお酢を効かせて、肉料理の付け合わせにぴったりです。
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ある日のお弁当
・から揚げ
・ポテトサラダ
・きゅうりとわかめの酢の物
＜メモ＞この頃、玄米に十六穀米を混ぜてたべるようになった。
ある日のお弁当
・豚しゃぶ、ゴーヤ、揚げ茄子のポン酢和え（みょうがをたっぷり添えて）
＜メモ＞暑くなってきた。酢の物とか、薬味をたっぷり添えたメニューが増える。子どもたちは、得意ではなさそうだか、みょうがも食べている。
ある日のお弁当
・ラタトゥイユ
・ベーコン、レタス、たまごサンド
＜メモ＞ラタトゥイユも夏の定番メニュー。翌日、味が染みたものを冷やして食べると特に美味い。
ある日のお弁当
・そぼろ肉じゃが
・切干大根の煮物
＜メモ＞じゃがいもは一度揚げてから肉じゃがに。あのとき、庵さんが作ってくれたのがおいしかったので、作り方を聞いて真似っこです。
ある日のお弁当
・混ぜご飯（鶏挽肉、昆布、生姜、舞茸、えりんぎ、人参、十六穀米で）
・インゲンの胡麻和え
＜メモ＞前日の晩ごはんは、混ぜご飯＋胡麻和え＋薬味をたっぷりのせたかつおの刺身。さすがに前日の刺身はお弁当に入れられないので、おかず少なめのお弁当になりました。
ある日のお弁当
・焼きそば
・甘夏
＜メモ＞Ｏちゃんのところから甘夏をたくさんいただく。朝食、晩ごはんの後のデザート、お弁当にと美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ある日のお弁当
・ゴーヤチャンプルー
・アボカドとトマトのサラダ
ある日のお弁当
・ぶりの煮付け（インゲン、生姜添え）
・切干大根の煮物
ある日のお弁当
・茄子のミートソーススパゲッティ
・甘夏
ある日のお弁当
・マーボ春雨
＜メモ＞美味しくできたマーボ春雨、流行りの食べるラー油を使ってみました。
ある日のお弁当
・チンジャオロース
・ひじき煮
＜メモ＞チンジャオロースは、竹の子の代用でじゃがいもを。味が染みて美味しいと家族に好評。
ある日のお弁当
・竹の子とスナップえんどうのスパゲッティ
・マッシュポテト
＜メモ＞随分前（竹の子の時期）に作ったお弁当です。
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ある日のお弁当
・ベーコン、たまご、レタス、きゅうりサンド
・いちご、みかん
＜メモ＞サンドウイッチだけで済まそうとするのに、野菜はたくさん採ろうと欲張るので、具がギュウギュウ・笑
ある日のお弁当
・ごぼうと牛肉の煮物
・菜花のおひたし
ある日のお弁当
・菜花、きのこ、ベーコンのパスタ
・駿河エレガント
＜メモ＞焼きそばみたいに見えるけど、パスタです。天気が悪くて、暗～い写真に。。。（泣）
ある日のお弁当
・ちくわの磯辺揚げ
・人参サラダ
・ソーセージ、卵焼き
＜メモ＞この日は小学校もお弁当だったので、娘のリクエストに応え、ちくわの磯辺揚げとソーセージが入ってます。
ある日のお弁当
・おいなりさん
・から揚げ
・ゴーヤチャンプルー
・おくらと長いもとなめこのネバネバサラダ
＜メモ＞季節はずれと知りつつ、ゴーヤが食べたくなった。ネバネバサラダは、某お弁当屋さんのお惣菜。
ある日の昼ごはん。
頂きものの山菜を使ったおろしそば。
この山菜は、ミチコさん家族が日曜日に摘んできて、アク抜きまでしてくれて、翌日、雨の降る月曜日、仕事が終わった後の21時頃にわざわざ家まで届けてくれたもの。
（その日は、家の他に旦那さんの実家にも配達に行くと言っていたっけ。）
「旬のものにはパワーがあるからね♪大地の気をたくさんもらえるよ。」とミチコさん。
大地のパワーもきっとそうだけど、仕事と3人の子どものお母さんを両立させ、こうして手間のかかることをして、周りの人への気使いを忘れないミチコさんのパワーももらった気がします。
ありがとう。ごちそうさまでした。
ある日のお弁当
・おでん
・おにぎり
ある日のお弁当
・ちらし寿司
・みかん
ある日のお弁当
・鮭のから揚げ
・大根サラダ
・プチベール
ある日のお弁当
・鶏胸肉、きのこ、長ネギの旨煮
・ほうれん草胡麻和え
ある日のお弁当
・そぼろ丼
・いちご、パイナップル
＜メモ＞革のパッチワーク椅子を作る日々が続いている。頭の中では、ずっと、丸や四角の座面を、どんな模様で配色にしようか？と考えている。丸や四角のお弁当箱におかずを詰めると、この色形は、椅子の模様として使えるかも！とまで思ってしまうほど常に考えている・笑
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ある日のお弁当
・トマトソースパスタ
・アボカドと蒸しいものサラダ
ある日のお弁当
・から揚げ
・蒸しいも
・セロリのおひたし
・いちご
ある日のお弁当
・ヒレかつ
ある日のお弁当
・鶏肉ハンバーグ
・ひじき煮
ある日のお弁当
・ニラたま
・切干大根の煮物
ある日のお弁当
・鮭のムニエル
・芽キャベツと茹でたまごのサラダ
・わかめと新玉ねぎと生姜の和え物
ある日のお弁当
・鶏ひじきバーグ
・菜の花のおひたし
・大根人参なます
＜メモ＞鶏ひじきバーグには蓮根をいれて食感を楽しむ。蓮根は半量をさいの目切りに、残り半量はすり下ろし、シャキシャキとモチモチの2つの食感を楽しんだ。
ある日のお弁当
・鶏胸肉ロール
・切干大根の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
＜メモ＞実家の母親が作った切干大根。市販のものより太めで、噛んだときに干した大根の甘味が強く味わえる。
ある日のお弁当
・からあげ
・セロリのおひたし
・グリルエリンギ
・プチベール
＜メモ＞緑色のバラのようなのは、プチベールという野菜。初めて使ってみたけど、甘みがあって美味しかった。彩りも形も綺麗なのでお弁当にも丁度いい。
ある日のお弁当
・大根と豚バラ肉の煮物
・人参きんぴら
・プチベール
＜メモ＞人参きんぴらには白ゴマをたっぷり使用。（すりごまといりごま2種）
ある日のお弁当
・巻き寿司
・大根の煮物
・大根人参なます
＜メモ＞巻き寿司の中身は、卵焼き、レタス、鮭フレーク、ソーセージ。本当は、ソーセージではなくカニカマを使いたかったのだけど、節分の日の夕方のスーパーにはカニカマの姿はありませんでした。スーパーを3件はしごした挙句、あきらめてうちにあったソーセージで代用する。
日曜日の朝ごはんは、フレンチトーストを作りました。
食パンとバゲットの2種。インスタントコーヒーを少しだけ加え、コーヒー風味のフレンチトースト。これに、バナナやシナモン、メープルシロップなどを各自お好みでトッピング。
ダイニングテーブルにホットプレートを置き、焼き上がったところをつまみ上げて、即、「いただきまーす♪」。このスタイルだと、知らず知らず食が進みます。ホットプレート一面に焼いたフレンチトーストは、あっという間に皆のお腹の中に消えました。