ある日のお弁当
・味噌カツ
・切干大根とタタキきゅうりの即席漬け
＜メモ＞これは、サッカーワールドカップ日本ＶＳパラグアイの日のメニュー。日本の勝利を願ってカツ！でしたが、残念～。
ある日のお弁当
・トマトと茄子とバジルの冷製パスタ
・チーズ
＜メモ＞暑い日には、こんなメニューで。
ある日のお弁当
・豚キムチ
・とうもろこし
＜メモ＞とうもろこし、きゅうり、トマトは実家の母が作った野菜。新鮮な野菜は美味しいな～。作った人の愛情を感じる野菜は美味しいな～。
ある日のお弁当
・冷やし中華
＜メモ＞豚しゃぶ、たまご焼き、おくら、ねぎ、きゅうり、トマトで具だくさん。食べるラー油少々。
ある日のお弁当
・肉詰めピーマン
・ポテトサラダ
・切干大根、タタキきゅうりの即席漬け
＜メモ＞ピーマンに詰めたのは鶏肉。生姜を効かせてさっぱり美味しかった。即席漬けもお酢を効かせて、肉料理の付け合わせにぴったりです。
「ある日のお弁当」・・・私が楽しみにしているシリーズでも
あります(笑)
自分が思いつかないもの(例えば冷やし中華・でも美味しそう)
を入れていたり、こういうおかずもあるんだなって思ったり
人のお弁当って発見があるよね・・・。
そして、実家からもらう野菜は、私もありがたみを感じています。
最近では、手作りのズッキーニをもらって、ズッキー二が大好き
な私はテンション上げ上げでした♪
ピンクベアさん
楽しみにしていてもらえるなんて、嬉しいです！！
ご存じのとおり、前の日の晩ごはん＝翌日のお弁当なので、冷やし中華とかパスタが晩ごはんだと、そのままお弁当の分も作っちゃうんですよね～。雰囲気はお弁当っぽくないけど、意外と好評です。
実家から野菜が分けてもらえるって、幸せですよね～。
一口一口、かみしめるたびに、有難いな～、おしいな～と思います。好きな野菜だと、なお更ですね。ズッキーニ、私も大好きです。美味しそう♪うらやましい。