ある日のお弁当

ある日のお弁当

・から揚げ

・ポテトサラダ

・きゅうりとわかめの酢の物

<メモ>この頃、玄米に十六穀米を混ぜてたべるようになった。

ある日のお弁当

・豚しゃぶ、ゴーヤ、揚げ茄子のポン酢和え(みょうがをたっぷり添えて)

<メモ>暑くなってきた。酢の物とか、薬味をたっぷり添えたメニューが増える。子どもたちは、得意ではなさそうだか、みょうがも食べている。

ある日のお弁当

・ラタトゥイユ

・ベーコン、レタス、たまごサンド

<メモ>ラタトゥイユも夏の定番メニュー。翌日、味が染みたものを冷やして食べると特に美味い。

ある日のお弁当

・そぼろ肉じゃが

・切干大根の煮物

<メモ>じゃがいもは一度揚げてから肉じゃがに。あのとき、庵さんが作ってくれたのがおいしかったので、作り方を聞いて真似っこです。

ある日のお弁当

・混ぜご飯(鶏挽肉、昆布、生姜、舞茸、えりんぎ、人参、十六穀米で)

・インゲンの胡麻和え

<メモ>前日の晩ごはんは、混ぜご飯+胡麻和え+薬味をたっぷりのせたかつおの刺身。さすがに前日の刺身はお弁当に入れられないので、おかず少なめのお弁当になりました。

ある日のお弁当

・焼きそば

・甘夏

<メモ>Oちゃんのところから甘夏をたくさんいただく。朝食、晩ごはんの後のデザート、お弁当にと美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

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