実家から届いたとうもろこし。
醤油だれをぬって、グリルで焼いた。
昼間っからビール片手に、かぶりついて食べた。
焦げたところがたまらなく旨かった。
今日のおやつ
カテゴリー: 食
自家製・朝食の友
ムラサキイモ餡→トーストに塗って（マーガリンとダブルでね）
オレンジピール→ヨーグルトに入れて
朝から美味しいものをモリモリ食べて、さあ今日も一日がんばろー！！
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筍と椎茸の含め煮
旦那さんが「うなる美味さだ。」と言った、今日の晩ごはんの一品。
そう言わしめたのは、私の料理の腕。
なーんて、言いたいところですが、（笑）
多分というか、ほぼ間違いなく、それは素材の良さによるところ。
筍は、なまづやのともこさんから頂いたもの。
お店の裏山で採れた筍を、丁寧にあく抜きしてお裾分けいただきました。
椎茸は、春庭市で、lammy madeのfumiさんから頂いたもの。
ご自宅の裏で大家さんが栽培している椎茸だそう。
頂いてから干し椎茸にして、食べる日をずっと楽しみ待っていました。
こりこりした食感、ほのかに春の味が香る筍。
肉厚の椎茸からは、口にいっぱいに旨みが広がる。
う～～～ん、美味しかった！
ごちそうさまでした。
キンカンをジャムに
タラの芽とわらびのオイル漬け
タラの芽とわらびを、オリーブオイルに漬けた。
これに塩をかけるだけでとても美味しく頂ける。
特に、酒のつまみに最高。（旦那さん談）
茹でたパスタにからめれば、あっという間に夕食の一品が完成。
たくさん頂いたので保存用にと作ったけど、
結局は保存する間もなく2日で食べきってしまった。
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人参ジャム
蒸し野菜御膳
ヤリイカと菜の花のガーリック炒め
昨日の晩ごはん
寒かったので、
外に出かける気になれず、一日を家の中で過ごす。
久しぶりに、ケーキを焼いた。
おやつにカフェモカと。
夕食は、あり合せでグラタン。
買い物に出なかったので、うちにある食材を無理やりやりくり。
肉類は無く、少なめのチーズを旦那さんのビールのつまみ・チーズ鱈で補い、極めつけは、パセリ代わりのトッピングにみじん切り大根葉！
そんなヘンテコグラタンを、寒い中スイミングから帰ってきた娘が「おいしい、おいしい。」と言って食べてくれた。