野菜せいろ4枚。
調理に時間がかかるものを下に順々に積み上げ、4段重にして蒸しました。
そうして蒸し上がった野菜たちは、チーズフォンディユの具になりました。
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久しぶりに「鬼まん」が食べたくなり、作りました。
子供の頃に母が作ってくれたように、せいろにさらしを敷いて蒸しました。
生まれ育った土地の素朴なおやつです。
蒸す
投稿者: NINO
ピカイチ
近頃自分が作ったごはんで美味しかったもの↓
この前日に我が家で、友人のしみずさんファミリー、すぎやまさんファミリーと食事会をしました。メニューは、チーズフォンディユ、トマトスープとサラダ。それと、すぎやまさんが差し入れてくれた、お洒落な海老の料理！
写真のパスタソースは、その食事会のトマトスープの残りをアレンジしたものです。海老の殻を出汁に使ったら、旨みたっぷりの美味しいトマトソースに変身したのでした。
上に振りかけたチーズは、ホンディユをした鍋底に残っていたチーズを削りとったもの。少し焦げ目もあったりして、香ばしいチーズがソースを引き立ててくれました。
デザートには文旦を。こちらはしみずさんからの差し入れ。
濃厚な味のパスタのお口直しにぴったり！
楽しかった前日の食事会の余韻も手伝って、近頃自分が作ったごはんのなかでピカイチの美味しさでした。
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スイスイーっと。
諸々の事情により、本日は７kmの道のりを自転車通勤！
川沿いの道をスイスイーっと。
民家の集まる路地をスイスイーっと。
垣根の山茶花を横目に・・・
富士山を望む道もスイスイーっと。
悠々と美しい姿。
ここまでくれば、もうすぐゴール♪
到着～。
スニーカーをパンプスに、デニムパンツをスカートに履き替えて。
さあ、さ、お仕事、お仕事。
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アンパンマンならぬ・・・
アンパンマンならぬ、ブンタンマン。
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ほろり
２０００．１．１生まれの娘は、２００９．１．１にめでたく９歳の誕生日を迎えた。
９年前、泣いてばかりのはかなげな赤ちゃんだった娘は、
その数年後には、男の子と外を駆け回って遊ぶたくましい女の子になり、
いつの間にやら、弟の面倒をみたり、
家の手伝いをよくしてくれる、しっかり者のお姉ちゃんに成長していた。
その娘が先日、私に突然こんな手紙をよこしてきた。
ほろり。
心優しく成長してくれている。
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金曜晩ごはん
一週間、お疲れ様～。
金曜日の夜は、家族でプチ打ち上げ会。
基本的にうちの晩ごはんは翌日のお弁当となるので、日曜日から木曜日はお弁当に使うことを意識したメニュー。
金曜日はそんなメニューの制約と明日の仕事への緊張感からも解放されて、のびのびと晩ごはんを楽しむのです！！
今週はチーズフォンデュで金曜晩ごはん。
仕事帰りにプティ タ プティさんに寄って入手したバケット。うまし。
ブロッコリーチーズ。これまた、うまっ。
ささやかな宴ですが、週末の入口の大切な時間。
これにてオンからオフに気持ちが切り替わり、心から休日を楽める気がします。
さあ、明日からは３連休♪
みなさま、Ｈａｖｅ ａ ｎｉｃｅ ｗｅｅｋｅｎｄ！！
僕はカメラマン！
2009 Happy New Year
2009 Happy New Year
今年も我が家は変化の年となりそう。
でも、それは誰かによって与えられた変化ではなく、自分たちが望んで選択した変化。そして、それはゴールではなく通過点。
わくわくと同時に、少しの不安があることは否めませんが、
良いことも悪いことも、一つ一つ心を込めてやっていこうと思う。
あれもこれも欲張らず、
自分の大切なことを見失わないように！！
行きつ戻りつしながらも、少しずつでも前に進んでいこう!!
「小さな生活」をご覧のみなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。
健康で幸多い一年となりますようお祈りしています。
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良いお年を。
今日が我が家で過ごす今年最後の日。
ここのところのちまちま掃除の総仕上げで、朝から窓拭き、床拭き、建具の拭き掃除をしました。拭き掃除は、家の汚れだけでなく心の汚れまで落としてくれるような気がします。
窓や床の汚れと一緒に、心についていた今年の垢にもさようなら～～。
あー、すっきりしたっ！
掃除の合間には洗濯機を2度回して、家族が使っているシーツを全て洗いました。これまたすっきり。
今日は、気持ちよく眠りにつけそうです。
写真は、今日の夕日。
郵便局に行って用事を済ませた帰り道に見ました。
今年一年お疲れさま。と太陽がねぎらってくれているような柔らかで温かい光でした。
明日から実家に帰省しますので、この「小さな生活」も今年はこれが最後となります。
今年一年、本当にたくさんの方にご覧頂き感謝の気持でいっぱいです。
ありがとうございました。
みなさま、どうぞ良いお年を。
押入れ収納
ここのところ、ちまちまと家の中の片づけをしています。
今日は、かねてからの懸案事項だったリビングの押入れに着手。
我が家のリビングとは、和室にウッドカーペットを敷いた部屋です。
押し入れはふすまを外し、オープン棚のようにして使用しています。
押入れの中を棚で仕切り、そこに木箱やらカゴやら引き出しを置いて日用品を収納しています。
がらんどうの押入れに、スペースの有効利用を考えながら手持ちの棚や箱などを組み込んでいく作業は、まるでテトリスをしているかのようでとても楽しかった♪
上手くはまると、ヤッタ！と心の中でガッツポーズしたりして・笑
オーディオが載っているのは、ベランダに転がっていた流木とレンガ。
あつらえたようにぴったりサイズで、これを見つけたときには大きくガッツポーズ！！
ブロッコリーの段ボールと事務用品の引き出し。ラブ。
いろいろ組み込んだ中で、いちばん好きな部分。（あまり人には理解されないと思うけど）
片付けが済み、各種入れ物がずらりと並んだ押入れを見ていたら思わずうっとりとなってしまった。
ここもキッチンと同じです。