ある日のお弁当
・肉団子甘酢あん
・干し椎茸の含め煮
・大根人参なます
・ワサビ菜
ある日のお弁当
・ドライカレー
・煮卵
・紫キャベツのマリネ、芽キャベツ
<メモ>ある金曜日のお弁当。前日の木曜日の夜は週1回のバイトDAYで、毎週支度が簡単な晩御飯。特にドライカレーは登場頻度が多い木曜夜の晩御飯=金曜日のお弁当。
ある日のお弁当
・焼売
・紫キャベツマリネ
・ブロッコリー、トマト
・きよみオレンジ
<メモ>ちょ太の部活のママ友にレシピを教えてもらった焼売。51歳にして、何と!これが人生初の焼売作りだったのですが、レンチンで簡単に作れ、その上、美味しかった~~。この後、既に2度も作りまして、私のワンパターンだった料理レパートリーに新メニューとして加わりました。