はちみつ

このあいだ、お昼休みに職場に遊びに来てくれた友達に頂いたはちみつ。

これは、ただのはちみつではありません!

何と、その友達の義父さんが養蜂してとった100%ピュア静岡産のはちみつなのです。今年の8月に絞ったばかりのできたてほやほや。友達いわく、「瓶の上のほうに白い泡が出ているのはフレッシュな証拠」なんだって。はちみつが活きている?!

さらさらとさわやかなはちみつです。変な甘ったるさがないので、いくらでも食べられそうな味ですが、食いしん坊のうちの家族もさすがにこの貴重なはちみつは少しづつ味わうことにしました。朝ごはんのとき、小さいスプーンで一人一さじずつすくって、そのままを味わっています。一日の始まりに元気が出ます。

ちなみに、友達の義父さんは養蜂家ではありません・笑。

趣味で作っているという感じでもなく、ただ日常の中のあたりまえのこととしてはちみつをとっているそうです。今は、街中に住んでいて山の中の土地を借りて養蜂していますが、ご出身が山間地域でごく普通に養蜂をする環境で育ったのだそうです。

何リットルもとれる美味しいはちみつを、販売して欲しいという人も多いそうですが、けっしてお金は受け取らず、みなさんにお分けしているそうです。うちも、そのお裾分けを頂いたわけです。ありがたいことです。


4件のコメント

  1. これは羨ましい!
    お値段のことを言うのはとてもイヤラシイけど
    国産て買うととてもお高いでしょう?
    かといってニーハオ産を買うのもちょっと躊躇っちゃうし。
    いや~普通に養蜂をする環境というのが想像できないわ。素晴しい。
    昔、蜂の子をおやつ代わりに食べたと言うのはよく聞くけどね。
    生きてる(!?)蜂蜜、食べてみた~い!

    前回のコメントの訂正!
    『針が進んでから』→『針が進んでないから』
    ツッコミ切れなかった私はまだまだ未熟者です{涙}

  2. すずめさん

    表面の泡をスプーンでとるのですが、またしばらくすると泡がでてくるんですー。すごいでしょ~。生きてるよね?!
    スーパーに並んでいるのを見ていると、国産は結構なお値段。これは、国産ってだけでなくちゃんと作っている人が分かるもので、しかも生きてるみたいに新鮮!!すごく有難いです。

    >『針が進んでから』→『針が進んでないから』
    すずめさーん、ゴメーン。私、頭が固くて訂正ポイントが分からずなの・汗。前回のコメントも何も不思議に思うことなく素直に読んでました。縫う針と時計の針をかけてる?ごめん、ヤボな私・・・

  3. ひゃ~;そうだったのか~!
    あれは単に曲がった縫い目を解いては縫い解いては縫いと繰り返して
    縫い針が先に進まず、仕事がはかどっていないようだから・・・
    というだけの浅~い意味だったの(恥)
    私がいつもしょーもないことばがり言ってるから
    NINOさんを惑わせてしまったのね~;こちらこそゴメンねー!!

    なるほど縫い針と時計の針とな!
    NINOさん、上手いですな~。

  4. すずめさん

    深読みしすぎてしまった。
    何度もごめんねー。

    時計の針と針ね、いつもウイットに富んだすずめさんのことだからと、固い頭をフル回転させて考えました・笑

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