ふきのとうの味噌炒め
白いご飯がどんどん進む♪
菜の花のパスタ
菜の花は、パスタの他にも、からし和えや炒め物など春の食卓に登場回数多し。
ふきのとう、菜の花、それからつくしもだけど、香り高くてほろ苦い味。
そのほろ苦さが、私の中では春の味。
ふきのとう狩り
↓
ふきのとうは、Ｉさんの工房裏の川の土手で採りました。
つくしは子供の頃から何度も採ったことあるけど、ふきのとうを自分で採ったのは初めて。
と言うか、生えているのを見たのも初めて。
こんな風に土手に並んで生えてました。
散歩途中で、急遽ふきのとう狩り。
この時のふきのとうが味噌炒めになりました。
ごちそうさまでした。
はじめまして。
とても毎日を大切に素敵に過ごしているな～と思いながら拝見しています。手作りの品々に囲まれて娘さんも、旦那様も幸せですね♪
うちにも２歳になる息子がいて、お互いの両親への報告用のブログを書いています。貼り付けましたが、、NINOさんのご主人に見ていただいたら、「あーーー」って言うかも(*^_^*)
きよぽんさん
はじめまして。でいいのかな？
ブログ拝見して、私が「あっーーー！！」って言いました。
早速、旦那さんに報告。そしたら、「おおーーー」と言いました。（笑）
私のブログを見ていてくださったなんて嬉しいです。
我が家、ご覧のようにマイペースに楽しくやってます。
きよぽんさんのご家族も皆様、お元気そうですね。
離れて暮らしていても、お互いの近況が分かってブログって便利ですね～。
このブログも、きよぽんさんと同じく離れて暮らすお互いの両親への近況報告を兼ねているんですよ。
いつの日か一家でお会いしたいです。
ご主人によろしくお伝えください。
ふきのとうの味噌煮込みが
美味しそうです！
↓流木の椅子は
存在感があっていいですね。
やはり「このまま」がいいと思います。
ふきのとうの味噌炒め、私も大好き～{ラブラブ}
子供の時はどうも好きになれない味だったのに、干し柿同様、大人になったら大好きになりました。この前、川根の道の駅に寄ったらふきのとうが売っていて、その足で実家に寄って母にふきのとうの天ぷらとふきのとうの味噌を作ってもらいました。揚げたての天ぷらを抹茶塩でいただき、最高～{ルンルン}
その後、母に「この家の庭にも、ふきのとうが生えているんだよ」と教えてもらい、見に行くと確かにふきのとうが4つくらい生えていました。食べ頃までにあと、何日かな!?楽しみです。(笑)
y_and_r_dさん
初めてふきのとうを料理したけど、味噌と合います♪
美味しかったですよ～。
流木椅子、y_and_r_dさんも「このまま」が良いですか。
見ていただいた方のご意見を聞くと心が揺れるようですが、旦那さんは迷った挙句、角を削り始めました。
あくまでも、流木の風合いを残して手を加えていく予定だそうです。
完成の暁にはこちらで報告しますね。
ピンクベアさん
確かに、私も子供の頃は嫌いだった春のほろ苦味が、今では大好きになっています。
つくしも頭の苦い所が嫌いで、残していたのに今は逆に頭が好き。味覚も大人になるんですね。
天ぷらも美味しそう♪
しかも、抹茶塩ですか！！たまんないですねえ。
実は私、ふきのとうを食べたの、今回が初めてなのです。
たらの芽は、天ぷらにしてよく食べますが、次回はふきのとうの天ぷらにチャレンジしてみよ☆
それには、ふきのとうを確保せねば。
ピンクベアさんのご実家のお庭がうらやまじ～～～。