ある日のお弁当

ある日のお弁当

・かぶのガーリックソテー

・ごぼうサラダ

・ほうれん草のお浸し

・玉子焼き

<メモ>蒸したかぶをオリーブオイルでソテー。甘くて柔らかくて美味しい。八百屋さんお薦めのごぼうは、見慣れない太くて短いサラダ用のごぼう、こちらも柔らかくて美味しかったです。

ある日のお弁当

・ごぼうとコンニャクと牛肉の煮物

・芽キャベツとゆで卵のサラダ胡麻ソース

・大根人参なます

<メモ>大好きな芽キャベツのシーズン到来。

ある日のお弁当

・オムライス

<メモ>Uちゃんにもらった明宝ケチャップを贅沢にたぷりと。

ある日のお弁当

・鶏玉子そぼろごはん

・人参とレーズンのサラダ

・ブロッコリー

<メモ>近所のお宅の庭先無人販売所、毎朝採れたて野菜が並んでいる。幼稚園バスに息子を送り出した後にチェクするのが日課。新鮮で大きなブロッコリーが嬉しい100円!

ある日のお弁当

・ほうれん草のグラタン

・ひじき煮

・人参レーズンサラダ

<メモ>いつもお世話になっている杉山家よりほうれん草や水菜をいただきました。野菜高騰の折に、主婦には嬉しいプレゼント。ありがたく頂いています。この日はグラタンにして。

ある日のお弁当

・大根と豚バラときのこの煮物

・玉子焼き

・黒豆煮物

<メモ>初めて丸大根なる大根を食べました。蕪がそのまま大きくなったような形。こちらも八百屋さんのお薦め、柔らかく味がよく沁みて、煮物にぴったりの大根でした。子どもたちも喜んで食べました。

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