ある日のお弁当

ある日のお弁当

・厚揚げステーキきのこソース

・豚肉と玉ねぎの生姜煮

・かぼちゃの煮物

・おくら

ある日のお弁当

・ベーコンと夏野菜(ズッキーニ、トマト、バジル)のパスタ

・たまごサンドウイッチ

<メモ>食欲の無い暑い日も、バジルの爽やかな香りに助けられる。

ある日のお弁当

・ゴーヤと豚肉炒め物

・春雨ひじきサラダ

・ネギ入り玉子焼き

<メモ>実家の母のお弁当定番メニューを真似して、ネギ入り玉子焼き。

ある日のお弁当

・マフィンサンド(ハム、玉子、ピクルス)

・生ハムサラダ(レタス、玉ねぎ、セロリ、人参、きゅうり、トマト)

・ひじき煮

<メモ>ハム&ハムのメニュー。お弁当箱に無理やりスペースを作って、残り物のひじき煮を詰め込む。

ある日のお弁当

・炊き込みご飯(鶏肉、エリンギ、人参)

・春巻き

・セロリのお浸し

・ひじき煮

<メモ>春巻きは冷凍食品です、、、

夏の間、冷凍食品やサンドウイッチの登場回数が激増した我が家のお弁当。暑さが堪え食欲が落ちて、キッチンで火を使った作業をするのも億劫。料理をするモチベーションが下がる、下がる。そんな悪循環から、このごろだんだん涼しくなってきて脱出の兆しが見えはじめました。

2件のコメント

  1. こんにちは!

    NINOさんのお弁当美味しそうですね!
    それに野菜たっぷりでヘルシーですね!
    毎日こういう風なお弁当欲しいな~と思います。笑

  2. ガンガンガン速さま

    ありがとうございます。
    凝ったお弁当は作れないけれど、毎日の積み重ね、なるべく野菜も採れるようにと思っています(^-^)

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