ある日のお弁当
・さつま芋ごはん
・牛蒡、こんにゃく、人参、豚肉の炒め煮
・ピーマンのおかか炒め
・玉子焼き
・りんご
ある日のお弁当
・フキ、干し椎茸、鶏肉の混ぜご飯
・新玉ねぎと人参、アーモンドのサラダ
・春菊の胡麻和え
・玉子焼き
・はるみみかん
＜メモ＞新玉ねぎと人参アーモンドサラダ、ボール一杯食べられそうなぐらい箸が止まらない。「はるみ」は杉山農園さんからの頂きもの。爽やかでジューシー。
ある日のお弁当
・新じゃがとアーモンド、豚肉の味噌炒め（ガーリック、バジル風味）
・新玉ねぎと春菊とトマトのサラダ
・ゆで卵
＜メモ＞もちもち食感の新じゃがと、有りあわせで作った合わせ調味料が旨し。ポップコーンおじさんの在庫食材のお蔭でアーモンドが豊富にある我が家。お料理に色々活用させてもらっています。 この日の大失敗、ご飯が炊けていませんでした。通学、通勤の途中にコンビニでおにぎりを買ってもらうようお願いした。
ある日のお弁当
・チキンカツ
・大根人参なます
・りんご
ある日のお弁当
・ハンバーグ
・セロリのお浸し
・ポテトサラダ
＜メモ＞今朝のお弁当。今日は小学校もお弁当の日で、3人分を準備して無事に皆を送りだしたところ。ほっと一息コーヒーを飲みつつ、お弁当の記録を綴る金曜の朝。