先ごろ鷹匠からボタニカにオフィスを移されたCreer Lifeのまなさん。ボタニカでは、写真家の女性とのシェアオフィスとなるそうで、ますます活動の幅を広げられることでしょう。明日、3月3日（日）には、そのお披露目を兼ねたオープニングパーティーが開催されます。
人と人を繋ぐのがとても上手なまなさん。人の為に力や時間を割くのを喜びにしているかのように、たくさんの人たちに心を配って実際に行動する、すごくパワフルで愛に溢れた女性です。そんなまなさんのところには、自然に人が集まって、、、明日のオープニングパーティも洋服、雑貨、お菓子、ネイルにマッサージ、ライブなどなど、様々な分野の魅力的な皆さんが集って開催されます。私も楽しみに遊びに行かせてもらいます。
ある日のお弁当
・ドライカレー
・ポンカン
＜メモ＞セロリやクレソンなど、香りの野菜を使ってドライカレー。大きなポンカンは、八百屋さんが「美味しいから食べてみて」とお勧めしてくれた。言葉通りの美味しさでした。
ある日のお弁当
・チキンカツ
・かぼちゃの煮物
＜メモ＞衣にから揚げ粉を混ぜて作ったチキンカツは、子どもが喜ぶ味になりました。
ある日のお弁当
・大根、しめじ、豚バラ肉の煮物
＜メモ＞肉食系女子の娘が好きな豚バラ肉。逆に息子は草食系、お肉は苦手で、お姉ちゃんのお皿にこっそり入れる。
ある日のお弁当
・玉子とチーズの信田煮（エリンギと豆苗も一緒に煮）
・セロリと人参とクレソンのお浸し
＜メモ＞香りの野菜のお浸し。モリモリ食べたら、体が喜んでいました。玉子とチーズを入れる信田煮は、母が良く作ってくれたメニュー。主婦になり毎日のメニューを考えるとき、折に触れて母が作ってくれた料理を思い出す。実家に居る時にほとんど料理をしなかったダメ娘に、毎日ちゃんと手作りのごはんを食べさせてくれて、味の記憶をしっかりと残してくれた母に、つくづくと感謝する。
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