おやつ色々

プリン

コーヒーパウンド(ホットケーキミックスを使った簡単レシピ)

いまだに電子レンジ故障中の我が家ですが、オーブン機能だけは使えるのでお菓子作りは可能です。

フライドポテト

キャンプから帰ったお姉ちゃんが、包丁を使ったお手伝いを積極的にしてくれるようになりました。このジャガイモもお姉ちゃんが切ってくれたもの。

以上、夏休みに入ってから子どもと一緒に作った簡単おやつ色々でした。
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おかえり お姉ちゃん

8月23日(日)の日記

娘が、3泊4日のキャンプから無事に帰宅。

私:「一番大変だったことは何?」

娘:「沢登り~」

私:「一番楽しかったことは何?」

娘:「沢登り!」

「一番大変だったこと」=「一番楽しかったこと」、になったんだね。

それはきっと、すごく大きな達成感を味わった。ってことなんだろうなあ。

4日間の経験を通じ、またひとつ成長した感じがするお姉ちゃんです。

キャンプ中かぶっていた帽子。お世話になったお兄さんお姉さん達からの寄せ書きが。

お土産の手作り箸。竹を削って作ったそうです。
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ハッピーな夏の宵

8月22日(土)の日記

お姉ちゃんがキャンプで留守の間に。。。たまには夫婦(でもチビ助同行)でお酒でもと、夕方からバスに乗って街へ。

以前友達と行って気に入ったという店に旦那さんが連れて行ってくれました。 生ビールとワイン(とサイダー)でかんぱーい!

いい気分で酔っ払う♪

    ↓

酔い覚ましに散歩。

常盤公園の噴水とイルミネーション。納涼。

〆はCAPUでコーヒーを。(旦那さんはここでも飲酒・笑)

ちょうど一柳さんの個展を開催中。なんと、ご本人も京都からいらしていて思いがけずお会いすることができた。うれしい。

ハッピーな夏の宵。でした。

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ある日のお弁当

ある日のお弁当

・冷やし中華

<メモ>この前日に毎月恒例・ベーコン宅配便(しぇふさん自ら宅配してくれる)が届く。出来たてベーコンをふんだんに使った贅沢冷やし中華♪白髪ねぎもたっぷりね。

ある日のお弁当

・豚バラ肉とししとうのナンプラー炒め

・新生姜甘酢漬け、大根人参なます

・わかめごはん

・みかん

<メモ>新生姜甘酢漬け(手作り!)とわかめはお友達のイイダさんから。みかんは、旦那さんの実家から。

ある日のお弁当

・ミートソースパスタ

・サラダ

ある日のお弁当

・ゴーヤとベーコンの味噌炒め

・大根人参なます

<メモ>初めて作ってみたゴーヤ味噌炒め、なかなか美味し。ご飯に合います。

ある日のお弁当

・チンジャオロース風炒め

・かぼちゃとレーズンのサラダ

・じゃこごはん

<メモ>あり合わせでチンジャオロース風炒め。たけのこ→じゃがいも千切り、牛肉→豚肉で作りました。

ピーマン&じゃがいもは帰省した折、実家からもらってきたもの。

(いつもそうですが)この期間は特に周囲の皆さまのお陰で、我が家の食卓は潤ってました。皆さまありがとう。
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たくましいお姉ちゃん

お姉ちゃん、今日から3泊4日でキャンプへ。

事前の説明会では、「皆で楽しもう!」というよりは、「皆で大変なことを乗り越えよう!」というキャンプだと言われました。

4日間、シャワーも無しだそうです。

学校からもらってきたチラシをみて、娘自ら希望しての参加です。

知っている友達はゼロ。そのうえ、最年少。

心細くないのかしら?と心配するのは私だけで、

当の本人は特に緊張する様子もなく、普段学校に出掛けていくときと変わらない落ち着き払った態度で出掛けて行きました。たくましい!

そして、4日後には更にたくましさを増して帰ってくることでしょう。
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