ある日のお弁当
・おいなりさん
・インゲン胡麻和え、トマト
・桃
メモ：インゲンとトマトはＳさんのご実家の畑から。朝採り野菜を分けて下さいました。新鮮な地のものを食べられることに幸せを感じます。
ある日のお弁当
・ちらし寿司
・すいか
メモ：今年初めてのすいか。
ある日のお弁当
・鶏唐揚げ
・インゲン胡麻和え
ある日のお弁当
・カレーライス（目玉焼き・ザワークラウト）
・バナナ
メモ：うちのカレーは市販のルー（甘口）で作る簡単カレー。大人用はほぼ完成したところで別鍋に取り分けて、ガラムマサラとお役立ちスパイスを加えて仕上げます。
ある日のお弁当
・ゴーヤ、揚げ茄子、豚しゃぶのポン酢和え
・とうもろこし
メモ：ゴーヤの和えものは、我が家の夏の定番メニュー。
＜番外編＞
ある日の昼ごはん
・サーモンマリネカンパーニュ
・桃
メモ：これはある日の私の昼ごはん。
なまづやのともこさんから「パンにのせて食べてねー。」と頂いたサーモンマリネ。玉ねぎと和え、軽くトーストしたカンパーニュにのせて食べました。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。1人のお昼が贅沢な時間になりました。
＋＋＋
桃、すいか、ゴーヤ、とうもろこし、トマト、インゲン、なす 。
食材に夏の訪れを感じます。
こんばんは。
先日は私のブログに本当にお越しくださってありがとうございました！
とても嬉しかったです。
ＮＩＮＯさんのマンホールコレクションも、いずれ拝見させて下さいね。
今回も、お弁当とっても美味しそう♪
お料理はもちろんなんですが、ＮＩＮＯさんの盛り付け方がとても勉強になります。
私も息子と主人のを作ってますが(ついでに自分と娘のも)、どうもごちゃごちゃ詰め込んでいるだけのようにしか見えません。
味や気持ちが大切なのはもちろんですが、やはり見た目も重要だな、と、ＮＩＮＯさんの作品を拝見するたびに思います。
そして並んだお弁当箱の下に、またきちんと並べられたお箸。おしゃれな布巾。
本当にため息が出てしまうくらいです。
私も息子の記録にとお弁当の写真を撮ってますが、これまた・・・。
勉強させていただきます・・・！Ｔ_Ｔ
yu-ccoさん
おはようございます。
こちらこそ、いつもご覧くださりありがとうございます。
マンホールの蓋の写真はまだ1枚しかないのですが、コレクションできたらこちらにも載せたいと思っていますので、また見てやってください☆
お弁当のこと、褒めすぎですよー。残りものとちょっとしたものを詰め合わせているだけなのでお恥ずかしいです。でも、そんな風なご感想を頂くと、励みになることも事実。ありがとうございます。
前日の晩御飯と同じメニューのお弁当なので、食べてくれる人がちょっとでも気分が変わるように包む布で誤魔化す作戦です（笑）。それと、作る方の私もその日のお弁当と包む布との組み合わせを考えるのが楽しいので、お弁当作りのモチベーションupになってます。
毎日のことだから簡単に楽しく！で、続けることをモットーにした私のお弁当作りです。
こんなズボラなお弁当ですが、何かyu-ccoさんのご参考になるようなことがあれば幸いです。