娘が新車を購入。
練習を兼ねて、海沿いの道をサイクリング。
はじめはちょっと危なっかしかったものの、だんだんと調子にのってきて、
途中、立ち漕ぎなんかしちゃったりして、
最後には、スイスイーっと、風をきって颯爽と走る!
(その後ろで母は寒風に震えながら必死にキコキコと自転車を漕ぐ。)
娘が新車を購入。
練習を兼ねて、海沿いの道をサイクリング。
はじめはちょっと危なっかしかったものの、だんだんと調子にのってきて、
途中、立ち漕ぎなんかしちゃったりして、
最後には、スイスイーっと、風をきって颯爽と走る!
(その後ろで母は寒風に震えながら必死にキコキコと自転車を漕ぐ。)
ある日のお弁当
・耳食パンのサンドウイッチ 果物
メモ:プティさんの耳食パン、旨みぎっしり。幸せ~。
ある日のお弁当
・鶏団子甘酢あんかけ
メモ:野菜も足して酢豚風に
ある日のお弁当
・鶏団子 わけぎと厚揚げの味噌炒め 菜花のおひたし など
メモ:黒豆となますを入れたらおせち料理みたいになってしまった
ある日のお弁当
・ハンバーグ 蒸し野菜オリーブ添え バケット(これまたプティさん♪)
メモ:せいろで蒸した野菜が旨い!
野菜せいろ4枚。
調理に時間がかかるものを下に順々に積み上げ、4段重にして蒸しました。
そうして蒸し上がった野菜たちは、チーズフォンディユの具になりました。
++++++
久しぶりに「鬼まん」が食べたくなり、作りました。
子供の頃に母が作ってくれたように、せいろにさらしを敷いて蒸しました。
生まれ育った土地の素朴なおやつです。
近頃自分が作ったごはんで美味しかったもの↓
この前日に我が家で、友人のしみずさんファミリー、すぎやまさんファミリーと食事会をしました。メニューは、チーズフォンディユ、トマトスープとサラダ。それと、すぎやまさんが差し入れてくれた、お洒落な海老の料理!
写真のパスタソースは、その食事会のトマトスープの残りをアレンジしたものです。海老の殻を出汁に使ったら、旨みたっぷりの美味しいトマトソースに変身したのでした。
上に振りかけたチーズは、ホンディユをした鍋底に残っていたチーズを削りとったもの。少し焦げ目もあったりして、香ばしいチーズがソースを引き立ててくれました。
デザートには文旦を。こちらはしみずさんからの差し入れ。
濃厚な味のパスタのお口直しにぴったり!
楽しかった前日の食事会の余韻も手伝って、近頃自分が作ったごはんのなかでピカイチの美味しさでした。
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諸々の事情により、本日は7kmの道のりを自転車通勤!
川沿いの道をスイスイーっと。
民家の集まる路地をスイスイーっと。
垣根の山茶花を横目に・・・
富士山を望む道もスイスイーっと。
悠々と美しい姿。
ここまでくれば、もうすぐゴール♪
到着~。
スニーカーをパンプスに、デニムパンツをスカートに履き替えて。
さあ、さ、お仕事、お仕事。
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アンパンマンならぬ、ブンタンマン。
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2000.1.1生まれの娘は、2009.1.1にめでたく9歳の誕生日を迎えた。
9年前、泣いてばかりのはかなげな赤ちゃんだった娘は、
その数年後には、男の子と外を駆け回って遊ぶたくましい女の子になり、
いつの間にやら、弟の面倒をみたり、
家の手伝いをよくしてくれる、しっかり者のお姉ちゃんに成長していた。
その娘が先日、私に突然こんな手紙をよこしてきた。
ほろり。
心優しく成長してくれている。
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一週間、お疲れ様~。
金曜日の夜は、家族でプチ打ち上げ会。
基本的にうちの晩ごはんは翌日のお弁当となるので、日曜日から木曜日はお弁当に使うことを意識したメニュー。
金曜日はそんなメニューの制約と明日の仕事への緊張感からも解放されて、のびのびと晩ごはんを楽しむのです!!
今週はチーズフォンデュで金曜晩ごはん。
仕事帰りにプティ タ プティさんに寄って入手したバケット。うまし。
ブロッコリーチーズ。これまた、うまっ。
ささやかな宴ですが、週末の入口の大切な時間。
これにてオンからオフに気持ちが切り替わり、心から休日を楽める気がします。
さあ、明日からは3連休♪
みなさま、Have a nice weekend!!
2009 Happy New Year
今年も我が家は変化の年となりそう。
でも、それは誰かによって与えられた変化ではなく、自分たちが望んで選択した変化。そして、それはゴールではなく通過点。
わくわくと同時に、少しの不安があることは否めませんが、
良いことも悪いことも、一つ一つ心を込めてやっていこうと思う。
あれもこれも欲張らず、
自分の大切なことを見失わないように!!
行きつ戻りつしながらも、少しずつでも前に進んでいこう!!
「小さな生活」をご覧のみなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。
健康で幸多い一年となりますようお祈りしています。
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