健康で心穏やかに

自分なりの幸せを感じながら

日々を過ごしていけますように

クリスマスに限らず　いつもいつも願っています

(我が家のクリスマスケーキは今年も9歳パティシエによるデコレーション)
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丁寧に作られたものは、丁寧な味がする。同じように、

適当に作られたものは、適当な味がするものです。

写真は、紅玉のタルト。

午後3時、「何か食べたい～！」と言うお腹を空かせた娘からのリクエストに、彼女が習い事に出かけるまでに間に合うよう、1時間弱で（有り合わせの材料を適当な分量で）ちゃちゃーっと作りました。出来たお味もしっかりと、ちゃちゃーっとしたお味でした。。。

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ある日のお弁当

・ミートローフ

・蒸し野菜（プチトマト、芽キャベツ、ジャガイモ）

メモ：蒸し野菜が、いくらでも食べられそうなぐらい美味しい！！

ある日のお弁当

・根菜の煮物（ごぼう、れんこん、にんじん、だいこん、しいたけ、鶏肉）

・ほうれん草とベーコンのソテー

・セロリのおひたし

＜メモ＞ストーブの上でことこと煮込んだ根菜。柔らかくてよーく味が染みています！

ある日のお弁当

・グラタン

・芽キャベツと玉子のサラダ

・セロリのおひたし

ある日のお弁当

・鮭と野菜のオーブン焼き

（野菜：しいたけ、ブロッコリー、セロリ、トマト、芽キャベツ、玉ねぎ）

＜メモ＞材料の上に、調味料をかけてオーブンへ投入するだけ。

簡単！で、美味しい♪♪この日、旦那さんはお弁当を食べながら、「うめえー！」と心の中でつぶやいてくれたそう。

ある日のお弁当

・オムライス

・かぼちゃサラダ

＋＋＋

こうして振り返ると、全ての日にセロリを使用していることが判明。（ミートローフ、オムライス、グラタンの中にも入っています！）実は、1か月ほど前から旦那さんがセロリ中毒に侵されていて、セロリは我が家の常備品になっています。これだけ料理に使ってもまだ足りないときもあるらしく、生のそのままの姿のセロリを握りしめ、味噌マヨダレにつけてバクバク食べているときもあるほど。

セロリのことは仕事中にも脳裏に浮かぶ様子で、先日は、昼休みに「セロリ」というタイトルでこんなメールが送られてきました。

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1年ほど前に故障して以来、修理しないままやりすごしていたレンジ。レンジ無し生活にもすっかり慣れ、近頃では戸棚として使われるまでに・笑。

もうこのまま戸棚として生きていくかと思われていたけれど、先ごろ、オーブン機能まで故障してしまい、遂に修理に出しました。

レンジは無しで済ませられても、オーブン無しは困るのです。

簡単で豪華そうに見えるオーブン料理が作られなくなるのは、ズボラ主婦の私には、とても困るのです・笑。

家族も、グラタンやミートローフといったオーブンで作る料理が大好きだし。たまには焼き菓子も作りたいし。

という訳で、先日、修理から戻り、再びオーブンレンジとして働きはじめました。

無ければ無いで済ませてきたレンジ機能も、使えるようになって戻ってこれば、また日々のお役立ち家電として思いっきり活用している私。。。

いかに自分が楽ができる方へと簡単に流されてゆく人間であるかということを改めて認識。

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9月にまさかの実のりをした　ベランダのあきひめ。

あれ以降、ぽつぽつとではありますが、実をつけ続けています。

一番初めに生った実は、ワイルドベリーみたいな極小サイズでしたが、このごろ生る実は、そこそこの大きさです。

甘さもそこそこあるみたいです。（←ベランダいちご狩りの楽しみを独占するチビ助からの情報）
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去年の冬に買った水仙の鉢植え。

春になる頃、花が落ち、葉が枯れてからは、

ずっとベランダに放置していた水仙の鉢植え。

最近になってその水仙の鉢から、

小さな緑色の芽が出ていることに気が付いた。

私の目に見えていた花や葉は姿を消しても、

土の下で誰にアピールするでもなく静かにしていても、

時が巡ってきたら外に出られるように、

ちゃんと力を蓄えていたんだね。
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日当たりの良い我が家のリビングですが、

今日は朝から陽が差すことはなく、

背中を丸めたくなるような寒さ。

イン子ちゃんも寒さの為にしきりに羽をふくらませ、

いつもは細身の体をダルマのように丸くさせています。

たまらず、今日は昼間からストーブのお世話になることに。

ストーブの上に置いた土鍋では、ごぼう、れんこん、にんじんなどの根菜をコトコトと煮ています。今晩のおかずになります。

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12月も半ばにさしかかった日曜日、夕方。

家族揃ってパソコンの画面を囲み何やら製作中。

何を作っているのでしょうか？

（ヒント：パソコンの画面をよ～く見てね。）

イヌちゃんから4年の歳月が流れ。。。2010年、再び紙粘土でゆきます！

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雨上がり、暖かい師走の土曜日。

青い空の下を軽快にサイクリング。

自転車をこいでいると、体がポカポカと温かくなるほど。

着ていたジャケットを一枚脱いでカゴに入れ、川沿いの道を進みます。

サイクリングの目的地はＴ邸。

お邪魔すると、柔らかな冬の陽が差し込むリビングのテーブルに、ロールキャベツ、温野菜、ひじきの煮物など、Ｔさん心尽くしのお料理が。。。

Ｔさんは美人であることに加え、気品が漂う方。今日初めてお家にお邪魔して、整えられた部屋（センスの良いインテリアだけでなく掃除が行き届いている！それに、さりげなく花が活けられていたり！）や、料理に手間を惜しまない姿を垣間見て、これまで感じていたＴさんの品の良さを妙に納得。人の醸し出す雰囲気は、その場しのぎで取り繕えるものではなく、日々の生活の積み重ねがちゃーんと映し出されているんだなあと。

今日が「はじめまして」のＴさんご主人の軽妙なトーク（少々お固い政治・経済の話題から、クレヨンしんちゃん（笑）に至るまで）にもすっかり魅せられて、楽しくて、美味しくて、幸せな午後のひととき。

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