昨日、娘が作っていたデコチョコ(デコレーションチョコレート)。
全部、友チョコ(友達に贈るチョコレート)だそうです。
丁寧に作られたものは、丁寧な味がする。同じように、
適当に作られたものは、適当な味がするものです。
写真は、紅玉のタルト。
午後3時、「何か食べたい~!」と言うお腹を空かせた娘からのリクエストに、彼女が習い事に出かけるまでに間に合うよう、1時間弱で(有り合わせの材料を適当な分量で)ちゃちゃーっと作りました。出来たお味もしっかりと、ちゃちゃーっとしたお味でした。。。
お茶の時間いろいろ
①ドーナツとオレンジジュース
ドーナツは子どもたちと一緒に手作り。
息子も簡単に作れるようにコロコロドーナツにしました。
ハートと星形は、いつも遊び心いっぱいの娘の作。
②アップルフィグシナモンマフィンと紅茶
こちらの本のレシピを参考に作ったアプルフィグシナモン。
レシピでは赤ワインで煮ることになっていたけど、(ずっとうちにあるけどなかなか減らない)赤ワインビネガーで代用。コクが出てなかなかイケました。
③焼き菓子とコーヒー
先日お邪魔した、bon dimancheでお持ち帰りした焼き菓子。
抹茶のマフィンは、なまづやのともこさんの。マドレーヌは、baby leaf のmarieさんの。どちらもとってもおいしかった!ごちそうさまでした。
バナナとシナモンでパウンドケーキを作る。
うちにあった熟しすぎのバナナを片付けてしまいたかったので、バナナを3本も入れた。
そうしたら、砂糖を控えめにしたにも関わらず、随分と甘くなってしまった。(恐るべし、完熟バナナの自然な甘み!)
なので、お供のカフェオレはコーヒー濃いめで。
カフェなどでコーヒーを飲みながら何か甘いものを食べるのは、私の楽しみであったけど、最近はあまり行かなくなった。(行けなくなったとも言う)
それは少々寂しいことではあるけれど、家でのお茶の時間を充実させるべくお菓子作りに励んでいるうちにその楽しさを知るという思わぬ収穫を得た。
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