6件のコメント

1. あらら今回も・・
   なかなか上手くいかないみたいだね{おばけ}
   蜂蜜とメープルシロップは失敗ケーキの強ーい味方だよね!

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2. eecoちゃん

   そうなの。
   カステラ風？のヘンテコシフォンに続きまたまた失敗。
   前よりはフワフワ度upするも、一部膨らまず・・・
   味は、蜂蜜のお陰かなかなかよかったんだけどね。

   まだまだ精進が必要です。
   いつか上手にできるようになったら、カステラ風のリベンジさせてね。

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3. 私も、シフォン焼きます！
   すごく奥が深いケーキですよね？

   私の場合、いい感じに膨らんでくれるんですが、
   シフォン型から盛り上がるくらいに。

   でも、ひっくり返す前に、盛り上がった部分が、みるみるしぼんで、
   そこの部分だけ、密度の濃い状態になっちゃうんです。

   ぜーんぶ、ふわっふわにしたいのに。
   みるみるしぼむのが、悲しくて。

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4. おはようございます＾＾♪

   こんなにも美味しそうなのに＾＾失敗なのですかッ？！
   私は失敗続きでして＾＾；
   シフォンケーキを焼く気力をなくしました・・(T_T)
   ネットでたくさんのレシピを見ているのですが・・(>_<)。 写真の構成、いつも素敵ですね。(*^_^*)
   シフォンが光ってて＾＾本当においしそうです（＾＾）♪

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5. たれぽんさん

   せっかく膨らんだのに、みるみるしぼんでいく姿を見るのは悲しすぎですね。

   私が作ったこのレモンシフォンケーキも上の部分がまだらに密度が濃いです。
   下は割と上手く出来たんだけどな。

   ホント、シフォンケーキってシンプルなんだけど、上手く作るのは難しい奥深いケーキですねえ。

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6. クリフさん

   こんばんは。

   写真では誤魔化せちゃってるかもですが、一部膨らんでいないところがあるのです。

   私もシフォンケーキって何度作っても満足した出来に仕上がることがないです。
   今回は、メレンゲも綺麗にできたので成功するような気がしたのですが、焼きあがった姿を見てがっかり・・・
   難しいですね。

   写真のこと、いっぱい褒めてもらって嬉しいです。
   褒めてもらえると単純な私はやる気が出ます！

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