朝食用のパンを買い忘れ、さて困った、何かないかなあ、、、と保存食の入った引出しを物色していたら見つけた♪パンケーキミックス♪

今日まで学校があるちょ太がお待ちかねなので、急いで焼いて食べさせ学校へ送り出した後、一人ゆっくりお家モーニング。（旦那さんはダイエット中でコーヒーのみ。）

今月は大ファンの平手友梨奈ちゃんが掲載されると知り購入した装苑のページをめくりながら熱いコーヒーを飲む。熟れ過ぎのバナナと蜂蜜の甘み、スパイシーなシナモンの組み合わせがコーヒーの苦みにベストマッチ。小さな幸せ、朝のひと時。

・ある日のお弁当
・豚ロース、パプリカ、オニオンの粒マスタードソース
・フライドポテト
・バケット

<メモ>カラフルな食材とマスタードやバジル、色や香りの効果でジメジメした日も爽やかに食欲増進！バケットは家族で大好きなプティタプティさん。

・ある日のお弁当
・ハニーマスタードチキン
・アスパラベーコン
・卵焼き
・切干大根と胡瓜の酢の物
・プラム

・ある日のお弁当
・シャケのソテー(＋自家製タルタル)
・人参レーズンサラダ
・切干大根と胡瓜の酢の物
・桃

<メモ>桃はfrom杉山農園。直売所でお買い物した以上にお土産を持たせてもらい恐縮しつつ、丹精込めて作られた美味しい桃を感謝していただきました。

・ある日のお弁当
・オムライス
・トマト、玉ねぎ、セロリ、鶏の生ハムサラダ
<メモ>ケチャップのラインが乱れ、震える笑顔のオムライス君^ ^。鶏の生ハムは最近のお気に入り。ちょっと遠いスーパーにしか売っていないけど、いちいち買いに行ってしまう。

新しく仲間入りのお弁当箱。我が街、静岡の伝統工芸品「井川メンパ」。モチベーション上がるー⤴︎⤴︎

・ある日のお弁当
・豚ロース、厚揚げ酒粕味噌炒め
・卵焼き
・人参レーズンサラダ
・ゆかりおにぎり
<メモ>この日の前日の晩ご飯はおうち焼き肉でした。その残りのお肉と野菜＋冷蔵庫にあった厚揚げで酒粕味噌炒め。
井川メンパ初使用。

先月の私の48歳の誕生日、プレゼントのリクエストを聞いてくれた旦那さんにお願いしたのは、椅子の座面の張替え作業。

リクエストは受け入れられ、2年前に続き、誕生日プレゼントは修理！となった♪

お願いした椅子はこちら↓

元々中古で買った古い椅子で15年ほど前に張替えしていたけれど、座面の型崩れが異様に激しく、スプリングの形が浮き出てしまっている有様。座り心地も悪く、かねがねリフォームしたいと思っていた椅子。分解してみると、、、

わおお😨素人目でも分かる雑な作り。これは、大変な作業になりそう。これを見た旦那さんは、安請け合いしてしまったと後悔したらしい、、、(^^;が、いつもの「為せば成る」の精神でGo！

細かい釘やネジがあちこちに使われていたりして、既存の座面を取り払うだけで1日がかり。

悪戦苦闘の後、底に板をはり、スプリングを取り付けた状態↓

スプリングを革でカバーし、

ウレタンマットを敷き詰め、

座面のサイズにカットした革をタッカーで留め、椅子本体と座面のつなぎ目に細いベルトを作って鋲を打ち、完成～～！

48のキャンドルを灯してプレゼントしてくれた。（ポメオ会でお祝いしてもらった時の蝋燭をこっそり持ち帰っていたらしい・笑）

見違えるほど素敵に変身、生まれ変わった椅子の姿に感激しつつ、何よりもっと嬉しいのは、自分のやりたいことがいっぱいある「楽しみ持ち」なサラリーマンの限られた休日を何日も費やしてリクエストに応えてくれた気持ち。これからずっと日々の暮らしでこの椅子に座る度に感謝の気持ちになるでしょう。ありがとう！

ご本人曰く、100歳まで元気に生きるので、ここがちょうど人生の折り返し地点なのだそう。

楽しみが人の資産だとすると、かなりリッチなこの方。まだまだ楽しみは増え続けているから、死ぬまでに巨万の富（楽しみね・笑）を使いきれるかどうかが悩みの種。定年後に時間を持て余すという心配は皆無・笑笑。

たった一度の人生、楽しんで生きてくださいー。

50歳、お誕生日おめでとう！！

＋＋

誕生日のお祝いケーキは、本人のたっての希望でKー子さん特製桃タルトを注文。

そしたら、こんな可愛いお手紙付きで、杉山農園オリジナル包装紙（娘さんのRちゃん画）に綺麗にラッピグされた桃タルト。「50」のろうそくもケーキとセットで至れり尽くせり。しかも、申し訳なさすぎることに、杉山ファミリーからの「誕生日プレゼントだよ♡」とお代を受け取ってもらえず。

朝から晩まで休みなく働いて丹精込めて桃を育てていることも、Kー子さんがスイーツ作りを研究している時間や、忙しい時間をやりくりしてケーキを作ってくれたことも全部承知している。連日完売だった桃の直売所が先週末で終了しているタイミングだったのに、我が家からの注文のケーキ用に桃をキープしておいてくれたことも承知している。だからなんとしても、お支払いしたかったのに、中学生の息子クンが「お母さん、K氏くんの誕生日にお金なんかもらっちゃだめだよ。」って。。。泣

ファミリーみなさんの気持ちがつまったケーキで、思い出にのこる50歳の誕生日のお祝いエピソードか刻まれた。有難う。

制作の合間に一服。コーヒーを飲みながら、しばし読書タイム。

「どんな服も自分流のアレンジ」

私がフジ子ヘミングさんを知るきっかけとなり、強く印象に残ったあの番組のあのシーンが蘇る。

一昨年にドキュメンタリー映画も観ているので、ページをめくるたびに過去にフジ子さんを通じて自分の中で大切にしたいと思ったことの復習をしているような読書の時間。

そしてまたフジ子さんから学ぶ。

そうだ、恐れずに、正直にやっていこう。

ある日のお弁当
・酢豚風鶏団子
・卵焼き
<メモ>赤、黄パプリカ、ピーマン、人参、玉ねぎ、ヒラタケ、カラフル野菜＋鶏団子を酢豚風に甘酢あんでとじました。

ある日のお弁当
・チキンカツ
・切干大根とたたき胡瓜の酢の物
・かぼちゃサラダ
・桃

ある日のお弁当
・ミートソースパスタ
・焼きズッキーニ
・桃
<メモ>桃とズッキーニは友人の畑からのお裾分け。新鮮な季節の恵をいただける幸せに感謝。いつもありがとう。

ある日のお弁当
・ぶりの照り焼き
・ほうれん草、人参、えのき、もやし、炒り卵のおかか和え
・切干大根と胡瓜の酢の物
・桃

ある日のお弁当
・煮豚、煮卵
・胡瓜とミョウガとシラスの酢の物
・大根の煮物

オンライン英会話レッスン、地道に続けている。

前回の記録時から750分のレッスンを受講。6月に気持ちが向かない時があり、ペースが乱れたけれど、その後軌道修正し再び毎日レッスンを受けている。

これも家事と同じで母が言う「息切れしない」を頭の片隅に、投げ出さずにコツコツ続けていてきたい。今年の初めに英会話を始めようと心に決めたときの目標を見失わないように！一歩ずつ進め、私！

思いがけず頂いた笹の枝(親愛なるS夫妻ありがとう！)をリビングの植木の脇に。即席で作った短冊に願い事。

七夕の夜。生憎の空で目で見ることは出来ないけれど、厚い雲の向こうに確かに存在している星に願いを。