休日コックさんの晩ごはん。

・キーマカレー

・グリル野菜（茄子、きのこ）

・ベランダハーブ園の恵み（ルッコラ、スイスチャード）

・伊勢海老とトマトのスープ

・伊勢海老の刺身

伊勢海老が我が家の食卓に登場することは、これが最初で最後かも！？何かのテレビ番組で観て以来「食べてみたい！」と言い続けていた息子の願いを聞いて、焼津に出掛けたついでに魚センターに寄って伊勢海老を仕入れてきたコックさん（自分の小遣いで買ってくれる気前のいいコックさん）。

どーんとまるごと一匹、立派な姿も、捌いてしまえば身はわずかなのが、余計にありがたさが増すというもの。刺身はプリプリの食感。海老味噌とトマトとで仕立てたスープは濃厚なエビの風味を味わう。

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時間と予算の効率優先主婦の私とは全然違う料理を、子どもたちも楽しみにしている。週末、休日コックさんのレストランで家族揃って頂く楽しいお料理は、新しく始まる一週間に向けてエネルギーを与えてくれる。