2件のコメント

1. 最近、インフルエンザA型で倒れていたので、食事の大切さと野菜
   の美味しさを感じていました。
   蒸すってシンプルな調理法だけど、実は素材の味が一番わかって
   しまうし、一番贅沢な調理法なのかもしれないね・・・。
   蒸篭、私も欲しいなぁ～。

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2. ピンクベアさん

   インフルエンザ、大変でしたね。
   倒れている時って、本当に体が欲しているものが分かる気がします。特に、新鮮な野菜や果物は体に染み入ってくるように感じます。

   蒸すと、びっくりするぐらい野菜の甘みが増すんですね。
   キャベツとかかぼちゃとか今まで食べていた普通の食材が別のものに感じられるような味になります！

   そして、蒸篭の素晴らしさも今更ながら知りました。
   理にかなったすごい道具ですね。
   そのまま食卓に出しても絵になるところもステキ！

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