オクラ

ここのところ連日オクラを食べている。

毎日食べてもちっとも飽きない。

飽きないどころか、食べるたびに体が喜んでくれている感じがする。

とにかくおいしい。

写真は、先ほど茹でたばかりのオクラ。

お昼ごはんのサラダうどんにのっけて食べる予定。

オクラさん、今日も美味しくいっただきまーす!

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14件のコメント

  1. 久しぶりのコメで~す{キラリ}

    私、すっごいオクラ大好きなんです☆あのネバネバと感触が
    たまらない(≧∇≦)b
    よく食べるのはオクラ+ダイコンの組合せ←これマジ最高{ラブラブ}
    なんかお勧めな食べ方があったら教えて下さいm(._.)m

    もう少しでお昼だ~オクラ食べたくなってきたぁ~

  2.  いいですね~~ おくら、私も大好きです!
    ねばねば系は体にいいというので、私もおくら、よく食べます。 あと、めかぶ、とろろ、納豆・・・・NINOさん宅のお昼ご飯はサラダうどんなんですね! 野菜たっぷりで、お嬢さんも元気いっぱいで遊ぶんでしょうね~~ (ちなみに、私の今日のお昼は、ねばねばそばです!)
    夏野菜って、ゴーヤを筆頭にな~んか体に良さそうなものが多いですよね。 以前NINOさんも作られていた、ラタトゥイユなんかは、野菜たっぷり取れるし、私もよく作ります。 
     この所の豪雨で、野菜が高騰しているとかいないとか・・・・・主婦にとっては、大打撃ですよね。 とにかく、野菜沢山食べて、この夏をのりきらないと!ですね。

  3. こんにちは~
    おくら、私も好きです♪
    簡単に自家菜園できるので、プランターで育てて、食べるときにもいでいます(*´∀`*)。.・。* 

  4. こんにちは。^^
    サラダうどん・・・食べましたか~?おいしそう!♪

    私の今日のお昼は,冬瓜と豚肉の煮物でした。(残り物^^)
    今夜は冬瓜の残りで鶏肉とミニトマト入れてスープにしようかな。

    私も,オクラ大好きです。茹でたオクラを甘酢漬けしたり,
    こちらでは,オクラが特産品なので,オクラ漬け・・・
    な~んてモノもあります。

    かつお昆布ダシに白醤油で味を調え,刻んだオクラを入れて
    キンキンに冷やし,ご飯orおソーメンの上に(ぶっ)かけて
    (ミョウガか青じそをトッピングして)食べます。
    暑い日は,サイコー!です。^^

  5. こんばんは。
    私も、オクラが大好き!一番好きなのはバターで炒めてちょこっと醤油をたらしたのかな。
    みなさんのオクラのいろんな食べ方を読んでは生唾ごくりっ!デス。

    今日のうちの夕飯は、あさりの酒蒸し(キャベツとおかひじき入り)、ゴーヤとツナの炒め物、きゅうりの浅漬け、しめじとわかめ入り汁のそうめんなどでしたよ。

  6. おひさしぶりです。
    ブログは、いつも拝見してます。
    おしゃれは、引き算といいますが、ninoさんのブログそんなかんじ 。わたしなんて、あれもこれも書きたいとまとまりのないブログです。

    さてさて、オクラ。
    私も大好きです。オクラと梅干しとしそを刻んで冷や奴にかけて食べるのがお気に入り。先日は、オクラを豚肉で巻いてフライにしてみました。オクラが蒸されてちょうどいい感じ。おいしかったです。

  7. なっちゃんさん

    ちょっとお久し振り。
    オクラ+ダイコン、さっぱりして美味しそう♪
    でも、な~んか、なっちゃんさんにしては渋めの組み合わせ(笑)
    なっちゃんさん、野菜嫌いのイメージがあったから(勝手にゴメンネ)意外な感じがしましたョ。失礼、失礼(^-^;。

    オススメの食べ方・・・。
    私が良くやるのは、乱切りしたオクラとトマトを鰹節で和えてお醤油をたらして食べます。冷やして食べると美味しいよ。
    あとは、このコメントに皆さんがと~っても美味しそうな食べ方を寄せて下さったのでご参考にしてみてね☆

  8. こばやし さん

    夏は美味しい野菜が沢山で嬉しい季節ですよね。
    私もネバネバ大好き、ゴーヤも大好き。
    どちらも食卓に頻繁に登場します。
    そして、ラタトウユもね!(今週もすでに作った)
    色んな種類の野菜をたくさん使って鍋一杯に作ります。
    作るのは簡単だし、翌日も食べられるし、栄養満点、冷めても美味しい。夏の定番です。
    最近、とみに野菜中心の食生活になったので野菜の高騰は痛いです・・・(ノ△T。)

  9. のんりんさん

    わお。プランターで簡単に育てることが出来るのですね。
    食べたい時にもいで食べられるって最高ですね!
    うちのベランダには料理に使えるものは、青じそとミント・ローズマリーぐらい。
    来年はオクラにチャレンジしてみよっかな。

  10. アンジェさん

    サラダうどん、美味しかったですョ。
    普通に野菜をのせただけなのに、昨日は娘がやたらと「美味しい、美味しい。」と連発して言ってくれました。
    夏には夏の季節のものを食べると体も喜ぶのでしょうかね。

    冬瓜も季節ですね。(何故に夏に採れるのに、冬瓜?)
    スープにしたら味が染みて美味しいのですよね~~。
    こんな話をしていたら、冬瓜が食べたくなってきました。今年はまだ一度も冬瓜を食べていないので今日、スーパーに行ったらチェックしてこよっと。

    アンジェさんがお住まいの鹿児島は産地なのですね。
    さすが、産地の方は色んな食べ方をご存知です。
    甘酢漬けもぶっかけソーメンも美味しそう♪

  11. ピンクベアさん

    ホント、皆さん色んな食べ方をしてらっしゃって私も参考にしようと思いました。
    これで連日のオクラライフ(笑)が益々充実しそうだわ♪
    ピンクベアさんのバター炒め醤油がけ、簡単だし早速、試させてもらいます。
    ピンクベアさんは、かなりのお料理上手とお見受けしています。
    お料理のレシピをたくさんご存知なので前々から思っていましたが、
    夕食のメニューの豊富さを聞いて確信!
    旦那さんは幸せ者ですね☆

  12. 葉月さん

    お久しぶりです。

    >おしゃれは、引き算といいますが、ninoさんのブログそんなかんじ。

    ホントですか?うれし~。
    自分で読み返すと、取り留めのない文章をタラタラと書いているような気がしていたので↑のように感じてご覧いただいている方もいらっしゃると伺い、ホッとしました。

    >オクラと梅干しとしそを刻んで冷や奴にかけて食べるのがお気に入り 。

    サッパリとしていて美味しそう。特に暑い日には最高でしょうね。
    フライも美味しそう。
    葉月さん、お仕事をされながらお子さんもいらっしゃるのに、凝ったお料理をされていてスゴイです。

  13. 私もオクラ大好き~。
    子どもの頃は嫌いだったのに、大人になると好きになる食べ物って多いですよね。
    私にとってはオクラもその中のひとつです。
    納豆は今でも食べれませんが、長イモやなめこなどのネバネバ系が何ともおいしく感じられます。

    それにしてもこの写真のオクラ、色も形も可愛いなあ♪

  14. あんさくらさん

    そうですね~。
    私は、子供の頃はどちらかと言うと野菜が苦手。
    トマトなんか大嫌いだったのに、今は好物。
    大人になってから、野菜が本当に美味しいと感じられるようになりました。

    ネバネバ野菜も大好き。
    美味しいし、体も元気になれる気がしますしね。
    昨日の夕飯は、ざるうどんだったのですが、おかずは野菜の天ぷら、めんつゆには、長芋とモロヘイヤをまぜて食べました♪

    >それにしてもこの写真のオクラ、色も形も可愛いなあ♪

    野菜の色・形って綺麗で可愛らしいですよね。

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