夏みかんジャム

すっごく大きな、夏みかんを4つ頂きました。

無農薬で育てられたとの事だったので、皮も使ってジャムを作りました。

娘と一緒に、房から果肉を取り出し、せっせとお鍋へ。

鍋一杯の果肉が取れました。

お砂糖と白ワインを入れて、アクを取りながら煮詰め、あっという間に出来上がり。

すこし苦い大人のお味。おいし~♪

おいしく出来たので、瓶に詰めて私と娘の友達の所へ一つづつ・・・・・。

娘のお友達用には、ワインレッドに水色の水玉模様の布を被せて・・。

私の友達用には、丁度あったマーマレードの空き瓶に詰めて・・。


2件のコメント

  1. こんにちは
    早速昼休み飛んで来ました
    私も家は海の近くです
    シーグラスや流木アートっていいですよね
    我が家は狭いので大物は禁止(T T)
    う~ん残念
    最近は小物中心に作ってます
    はまってるのはトンボ玉でしょうか
    流木と吹きガラスあわせたオブジェも
    コラボしましたよ
    よかったら見てください

  2. こんばんは。
    しんぐるさんの作品、拝見しました。
    色々なテイストの手作りを楽しんでらっしゃるんですね。
    流木アートからトンボ玉まで・・。
    友達もトンボ玉を作ってます。綺麗ですよね。
    私は、残念ながら作れないので友達にリクエストして、携帯ストラップや、かんざしを作ってもらったんですよ。お気に入りです♪

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