小籠包。
残念なことに・・・
手間暇かけて作ったこれが、イマイチな出来。
噛んだ瞬間にジュワヮヮ～と口に広がる予定だったスープが、あんかけみたいなトロトロに。（寒天の入れすぎか？）
「せいろに敷いたキャベツの方が美味しい。」とは、素直な娘の感想です。
昨日の晩ごはん
小さな生活
少しの工夫と心がけでささやかながらも楽しい毎日
小籠包。
残念なことに・・・
手間暇かけて作ったこれが、イマイチな出来。
噛んだ瞬間にジュワヮヮ～と口に広がる予定だったスープが、あんかけみたいなトロトロに。（寒天の入れすぎか？）
「せいろに敷いたキャベツの方が美味しい。」とは、素直な娘の感想です。
パスタマシーンで、皮も作れるのですネ！
グッドアイディア～。
うちの実家にも父がうどんを作るために買ったイタリア製の
パスタマシーンがあります。
NINOさんのおうちを参考にさせてもらって、
今度なにか作ってみようかな・・・と思いました！
ジュワ～っと広がらないと、アラっと拍子抜けすることありますよね。
私も、餃子やハンバーグなど簡単なものを作るときでも、
ジュワ～が広がらなくて、失敗は多々あります（笑）
でも、見た目はすごーく美味しそうですヨ。
anemonexsさん
そう！餃子とかの皮も作れるんです！
私も友達（このブログにしばしば登場するazazちゃん）に教えてもらったんですが、パスタマシンはいい仕事してくれます。
ご実家のパスタマシンで、ぜひぜひ楽しくて美味しい時間を～☆
お料理上手のanemonexsさんでも、ジュワ～ってならないこともあるのですね。（ちょっと安心・笑）
私もしょっちゅうそうなんですが、頑張って小籠包にチャレンジ。
やっぱり、難しかった～。まだまだ修行が必要です。