Mさんの山小屋にお邪魔して、手打ち蕎麦を御馳走になる。
手打ちってだけでかなりスペシャルなのですが、Ｍさんのは輪をかけたスーパースペシャルな蕎麦。
何故っ？て、それは、蕎麦の実を畑で育てるところからすべてＭさんがやってるから！
でもって、蕎麦を作っているその人もスーパースペシャル。
平日は会社員（夜遅くまで働く営業マン）であるＭさん。
趣味で、陶芸（好きが高じて、作陶用の山小屋を10年がかりでセルフビルト）。更に、野菜作り（の一環で蕎麦の実も！）。
娘も蕎麦打ちを体験させてもらいました。
スーパースペシャル
