ストーブの後ろに人影が・・・
心霊写真みたいになっちゃいましたが(^-^；、つまみ食いに来た娘が写真撮影の為に隠れている（つもり）姿です。
寒いこの時期、体の暖まる煮込み料理は我が家の食卓の定番品。
冬は、リビングの石油ストーブの上に鍋が乗っているのが日常の風景となっています。
今日のメニューは、その石油ストーブが煮込んでくれた「おでん」。
実家からもらった大根、サトイモ、おもち（巾着にして）、母親お手製の昆布巻きを入れました。
あとは、ちくわや卵などを足して・・・。
昨日から煮込んでいるので、今日の夕食の支度はホウレンソウの胡麻和えを作ったのみ。
時間に余裕があったのでお風呂にゆっくりと入ってから、ビールを片手にいい気分で頂きました♪
大根にもばっちり味が染み込んでて美味しい～。
何を隠そう合理主義者？！のワタクシとしては、部屋を暖めると同時に調理もこなしてくれる石油ストーブは本当に有り難い存在です。
その上、強すぎないやさしい火加減が煮込み料理には最適なのか、料理のお味も良く仕上げてくれるのです。
ただの暖房器具とあなどる事なかれ、私にとっては「石油ストーブ様様」なのです。
おでん、とっても美味しそうです。
おでんは、実家の母もよく作っていたし、私も仕事が遅くなりそうな前日や習い事のアロマ教室やフラワーアレンジメントの前日などに作っておく、お助けレシピです。
「しぞーかおでん」というほど、静岡はおでんをみんな食べるみたいですね。ちっちゃい時は、駄菓子屋さんで買って食べたりしましたよ。いろんな物を人それぞれいれるんでしょうけど、黒はんぺんやなるとなどの具と、かつおぶし粉&青のりが、静岡っぽいのかな?
この前、スーパーで買った、じゃがいも入りのさつま揚げと卵とはんぺんのあいのこみたいなのを入れたら美味しかったです。
ninoさんの育ったところでは、やっぱり味噌おでんですか?!
ピンクベアさん
当りで～す。
昨日も、赤味噌タレを付けて食べましたよ。
静岡に住んだら、赤味噌がスーパーの隅っこにしか置いてないことに驚きました。
あと、駄菓子屋さんでおでんが売ってることも！！はんぺんが黒いことも！！おでんにかける粉があることも！！衝撃的でした。（笑）
静岡生活８年の今ではそれら全部、御用達になってますけどネ。
静岡の人はおでん好きですよね。「しぞーかおでん」って言葉があるくらいだし、さすがに美味しいです。
料理を作るものとしてはお手軽なのも魅力♪ですよねー。
それにしても、じゃがいも入りでさつま揚げと卵とはんぺんのあいのこ！？早速スーパーでチェックしますう～～。
こっ、これ素敵。
グッドアイディア～。
我が家にはガスストーブないのでできませんが、
エコ＆ムード満載。
そして、おいしいおでんっ♪
マケッチさん
でしょ、でしょ。
家には無くては為らないストーブ様なの。
暖房・調理・照明の一台３役。
デザインも素敵だし☆
マケッチさんも石油ストーブいかがですか？お勧めです♪
ちなみに今日の夕飯のメニューは肉じゃが。
昨日からストーブで煮込んでます。
そしてこれから、いただきま～す♪