タラの芽とわらびを、オリーブオイルに漬けた。
これに塩をかけるだけでとても美味しく頂ける。
特に、酒のつまみに最高。（旦那さん談）
茹でたパスタにからめれば、あっという間に夕食の一品が完成。
たくさん頂いたので保存用にと作ったけど、
結局は保存する間もなく2日で食べきってしまった。
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タラの芽とわらびのオイル漬け
小さな生活
少しの工夫と心がけでささやかながらも楽しい毎日
タラの芽とわらびを、オリーブオイルに漬けた。
これに塩をかけるだけでとても美味しく頂ける。
特に、酒のつまみに最高。（旦那さん談）
茹でたパスタにからめれば、あっという間に夕食の一品が完成。
たくさん頂いたので保存用にと作ったけど、
結局は保存する間もなく2日で食べきってしまった。
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わらび、うちのパパが積んできて自分で料理して保存食を作って食べてます。私は手をつけてなかったので、食べてみようかな？
hirorin*さん
うちもこれ、旦那さんが知り合いのお宅の敷地で摘ませてもらってきたものです♪
わらびはあく抜きがあって面倒なのに、ご主人えらいですね。
和風なイメージでしたが、オリーブオイルとも相性良かったです。
春の味覚、楽しんでみてくださいね☆
初めまして、こんにちは。
タラの芽のオリーブオイル漬け、レシピを教えていただけませんか？
一度、さっと茹でるのでしょうか？？？
よろしくお願いいたします。
すぱなさん
はじめまして。
お返事が遅くなってしまいすいません。
タラの芽のオイル漬け、ネットで検索して作った記憶があるのですが、先ほど検索しても該当するサイトが見つけられませんでした。
私のかすかな記憶では、さっと塩茹でして、キッチンペーパーで水気をとってオリーブオイルに漬けたと思います。
頼りにならない、お答えしかできなくてごめんなさい。