土曜夜、スノドカフェで行われた「マクロビオティックの会」に家族でお邪魔しました。
有機野菜の美味しいお料理を頂きながら、マクロビオティックについての話を伺った３時間。
食材や調味料の使い方など、毎日の食事について考えさせられました。
元来いい加減な性格な私なので、厳密にマクロビオティックの食事法を実践することは難しそうですが、簡単に取り入れられることもいくつかありました。
体調を良くするも悪くするも毎日の食事による力は大きいと感じました。
無理なく自分に出来る範囲で体が喜ぶ食事を続けていくよう心掛けたいと思いました。
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「スノドカフェのコンセプトは想いを形にできる場所
共有するをキーワードに、フード、ファッション、アート、デザイン、ミュージック、コミュニケーションなど「ヒト・コト・モノ」が幅広く共有できる場所を提供していきます。」
これは、スノドカフェがオープンした時に頂いたお店のカードから抜粋した言葉です。
土曜日の会に参加して、この言葉を改めて思い出しました。
今回の会を通じて食事について興味深い情報を得ることができたし、集った見知らぬ人とコミュニュケーションできた。
そんな場所にお誘い頂き、時間を楽しんだ私達家族。
おいしい料理に体が喜んだせいもあってか、帰りの車の中ですごく幸せな気分でした。
こんな素敵な場所と時間を提供してくれるスノドカフェ、暖かくおもてなし下さる柚木さん、satokoさんに感謝、感謝です。
マクロビは私の親戚が以前から実践しておりその親戚の
話を聞いたり本を読んだりして知ってました。
日本食の逆輸入版って感じですよね。
でも体が生き返るというか今の飽食の時代を一度見直すには
とってもいい内容だと思います。
食は原点ですよね。。。
マクロビのお菓子なんて砂糖を使ってないのに本当に
おいしいし見た目も素敵ですよね～！！
日々砂糖やら油やら何やら乱用されたものを食べてる私としては
反省です。。。
はるぴぃママ さん
そうなんですってね。
私は、マクロビオティックって言葉だけは聞いたことがある程度でだったのですが、昔の日本で行われていたような食生活なのですね。
食は原点ですよね。。。
本当ですよね。体調も心も食べ物による所は大きい気がします。
色々教えてもらってきたことを今だけでなく、毎日の食事に心掛けなら続けていきたいと思いました。
有機野菜とか調味料とか良いものは値段も高く、常に食すのは難しかったりしますよね。
カラダの中によからぬものがいっぱいありそうで、怖い気がする私です。
あんさくらさん
＞有機野菜とか調味料とか良いものは値段も高く、常に食すのは難しかったりしますよね。
そうそう。
なので私は食材には気を配りながらも、普通のスーパーで買えるもので自分に出来る範囲でやっていきたいです。
特別なことをすると結局毎日は出来なくなっちゃうと思うので。
続けていくことを大切にしたいなと思います。
私も今まで積み重ねてきた食生活を考えると、カラダの中によからぬものがいっぱいありそう（笑）。
とりあえずDAKARA、飲んでおこっかなー。