ある日のお弁当
・長芋、きくらげ、豚肉の中華風炒め物
・厚揚げと切干大根の煮物
・玉子焼き
・野菜のナムル
<メモ>
こりこりサクサク、素材ごとの食感の違いが楽しめる炒め物。切干大根は実家の母のお手製。野菜のナムルは、namikiさんのお惣菜。
ある日のお弁当
・豚ヒレ肉のソテー・粒マスタードソース
・かぼちゃの煮物
<メモ>粒マスタードに白ワインを効かせたソースは風味がとても良くて、簡単メニューながらごちそう気分。
ある日のお弁当
・イングリッシュマフィンサンドウイッチ(サラミ、レタス、たまご)
・サラダ
・いちご
<メモ>軽井沢のお土産にYさんから頂いた「サラダにんにく」なるビン詰め。パプリカや生姜、玉ネギなどと一緒に漬け込んだにんにくは、もうそれだけでおかずになりそうな一品。シンプルなサラダにスライスしてトッピング。
ある日のお弁当
・冷やし中華
<メモ>もうこんな季節。。。
ある日のお弁当
・混ぜご飯(人参、えのき、椎茸、昆布、)
・蒸し鶏のネギソース
・ポテトサラダ
・玉子焼き
<メモ>実家から届いたネギをたっぷりと使って。