ある日のお弁当
・タンドリーチキンサラダ
・グリル野菜(オクラ、ヒラタケ、ゴーヤ)

〈メモ〉最近頻繁に作っているタンドリーチキン。スパイスの風味が食欲をそそります。今日はサラダにのせてグリル野菜や干し葡萄をトッピングして。(タンドリーチキン、コウケンテツさんのレシピで作っています。美味しいです！)

ある日のお弁当
・麻婆茄子
・ししとうおかか炒め
・卵焼き
・梨
〈メモ〉麻婆茄子にはゴーヤや椎茸も入ってます。ゴーヤ、ししとう、苦味や辛みが暑さで疲れた体にピリッと効いて元気が出る。旬の野菜はちゃんとその時々の人の体が求める味だとつくづく思う。

ある日のお弁当
・揚げ茄子、ゴーヤ、冷しゃぶポン酢漬け
・大根人参なます
・卵焼き

〈メモ〉地味な見た目だけど、とっても美味しい。ポン酢漬け。３つの食材のハーモニーが最高♪直売所で買ったお酢を使ったなますは、ほんのり梅の香り。

ある日のお弁当
・肉味噌丼
・ほうれん草のお浸し
・卵焼き
・大根人参なます
・梨
〈メモ〉梨はいつもありがとうの杉山農園産。旬の地の味覚をいただいて、暑さに負けないエネルギーチャージ！

ある日のお弁当
・ハンバーグ
・焼きもろこし、ズッキーニグリル
・大根・人参なます

〈メモ〉少し涼しかった昨日の晩ごはん、食欲も料理のモチベーションも上って、メニューはハンバーグ。ずっと、さっぱりメニューが続いていたので、中学生の息子が喜んでくれた。