ある日のお弁当
・肉じゃが
・春雨とひじきのサラダ
<メモ>新じゃが、旨し。
ある日のお弁当
・キャベツと豚肉の味噌炒め
・ふきと揚げの含め煮
<メモ>ふきの含め煮は薄味で仕上げ、春の香りを楽しみました。
ある日のお弁当
・チキン&トマトのパスタ(チーズのせ)
・キャベツとキュウリとみょうがの浅漬け
<メモ>先日、旦那さんの実家に帰省した折、食卓に並んでいたお母さんお手製の浅漬けが美味しくて、真似して作ってみました。サラダ代わりに食べられます。みょうがの味がアクセント。
ある日のお弁当
・にらたま
・スナップえんどう・新玉ねぎ・トマトの和え物
・ひじき煮
ある日のお弁当
・昆布おにぎり
<メモ>幼稚園の参観会の日の息子と私のおにぎり弁当。初女さんの本に「お米が呼吸できるようにおにぎりをタオルで包む」とあったのでやってみると、、、数時間後に食べてもご飯がふ~んわり。お弁当箱に使ったかごは、一年前にFちゃんから頂いたこちら。