本日は仕事がお休みだった旦那さん。休日コックさんに変身～。

カツオの刺身を藁焼き。

ファイヤー！！！

もくもく、もくもく。藁の香りがのった煙で燻されてます♪

新玉ねぎ、青じそ、生姜、みょうが、にんにく。たっぷりの薬味とお酢が程よく効いて甘みもある佐吉のたれで頂きます。このたれは、以前にRさんから頂いて知ったのですが、美味しくて自分でもリピートして買っています。お鍋や冷ややっこなど便利に使えます。

特盛カツオのたたき、3人前出来上がり～！（6月になりアルバイト先が営業を再開した娘は昨日横浜に帰ったので、今日からまた3人での生活です）

藁焼きした香ばしいカツオとたっぷりの薬味は食欲をそそります。蒸し暑かった一日の終わり、ビールを片手に美味しくいただきました♪ごちそうさまでした！