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ある日のお弁当
・鶏団子と干し椎茸とセロリの旨煮
・人参サラダ
・いちご
<メモ>コロナウイルスの影響で外出もままならず、暇を持て余すちょ太が晩御飯の支度を珍しくお手伝いしてくれた。鶏団子を丸める係担当。
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ある日のお弁当
・さわらのムニエル(カレー風味)
・トマトとクレソンとセロリのサラダ
・カボチャとオリーブと新玉ねぎのサラダ
・ゆで卵
<メモ>使った素材をそのまま書き連ねたサラダ(笑)。庭のローズマリーをお弁当の彩りに。紫色の可愛い花が咲きました。
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ある日のお弁当
・肉詰めピーマン
・コールスローサラダ
・卵焼き
・りんご
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ある日のお弁当
・唐揚げ
・ほうれん草のおひたし
・大根人参なます
・りんご
<メモ>なますには切干大根(実家の母のお手製)も入れていつもと一味違った味と食感。唐揚げは市販の唐揚げの素を使って、すりおろし生姜だけ足したスピードクッキング。
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ある日のお弁当
・ミートソースパスタ
・ブロッコリーとゆで卵とトマトのサラダ
・りんご
<メモ>近所の無人販売にクレソンが出ているのでこの頃よく使う。今日はミートソースにトッピング。お肉と相性ばっちり!