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ある日のお弁当
・チキンと野菜色々のトマト煮
・ズッキーニとヒラタケのグリル
<メモ>冷蔵庫の大掃除、在庫野菜を色々刻んでトマト煮に。ターメリックライスで彩り鮮やか、食欲増進!
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ある日のお弁当
・白身魚フライ+自家製タルタルソース
・大根人参なます
〈メモ〉フライにした魚(コショウダイ)は1匹丸ごとを市場にて購入。30cmぐらいの大きさでまさかの500円!捌くのは旦那さんが担当してくれて、昨日の晩ご飯ではフライとお刺身にして頂きました。ここ静岡は、日常で新鮮な魚をお得に購入できる恵まれた環境。
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今日のお弁当
・ちくわの磯辺揚げ
・ひじき煮
・ネギ入り卵焼き
・桃
〈メモ〉メインの料理が見当たらない地味なお弁当も、初物の桃( from杉山農園 )のスペシャルデザートでランクアップ!初夏を知らせる風物詩、今年も美味しくいただいております。
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ある日のお弁当
・牛丼
・味玉
・甘夏
〈メモ〉うっかり玉ねぎのストックを切らしてしまっていたので、冷蔵庫にあったごぼうで牛丼。皮を剥いたり、刻んだりが手間だけど、牛肉と相性バッチリ!ハプニングで美味しい牛丼になりました♪
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今日のお弁当
・冷やし中華
・とうもろこし
〈メモ〉実家の母から夏野菜が送られてきた。その中から、きゅうり、ネギを使って冷やし中華!とうもろこしも母の愛情便の中の一品。