そこにいたどの子どもよりも、楽しそうに公園遊びをしていた37歳。
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旦那さんが「うなる美味さだ。」と言った、今日の晩ごはんの一品。
そう言わしめたのは、私の料理の腕。
なーんて、言いたいところですが、(笑)
多分というか、ほぼ間違いなく、それは素材の良さによるところ。
筍は、なまづやのともこさんから頂いたもの。
お店の裏山で採れた筍を、丁寧にあく抜きしてお裾分けいただきました。
椎茸は、春庭市で、lammy madeのfumiさんから頂いたもの。
ご自宅の裏で大家さんが栽培している椎茸だそう。
頂いてから干し椎茸にして、食べる日をずっと楽しみ待っていました。
こりこりした食感、ほのかに春の味が香る筍。
肉厚の椎茸からは、口にいっぱいに旨みが広がる。
う~~~ん、美味しかった!
ごちそうさまでした。
家族編:あぱー(パパ)、ままあ(ママ)、ちゃてゃん(ねえちゃん)
挨拶編:あ~ば~い(バイバイ)、あよ~(おはよう)、み~(おやすみ)
好物編:てぃっご(いちご)、こんこん(大根)
つたない発音で、たくさんの言葉を話すようになりました。
今日で1歳半になります。
上司あてにお越しになったお客様より、ご愛用のアロマオイルと、
庭から摘んできたというローズマリーの枝を頂きました。
以前、私が電話で応対したお客様です。
上司が不在で、ご伝言を承っただけ。
特別なことは何もしていないのに、そのときのやりとりを気に留めていただき、お礼にと、わざわざ私にお持ちくださいました。
不慣れな仕事に、これまでの半月間ずっとガチガチに緊張していた私。
頂いたオイル(マンダリン)とローズマリーのさわやかな香り、
何より、そのお気持ちに肩の力がすーっと抜けていくのを感じました。