①マーマレード
②ピール
③寒天（ピールを作ったときの煮汁を利用）
もとは、農協の直売所で買った3個100円の甘夏なり。
なかなかのお得感。
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お得感
カテゴリー: おかし
感謝を込めて
オレンジピールとシナモンのパウンドケーキ
ムラサキイモのスイートポテト
娘が書いてくれたカードを添えて・・・
綺麗なリボンでおめかし。
感謝の気持ちを込めて作りました。
いつもありがとう。
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母より
手作りのよもぎ大福。
お店で売られているものより、しっかりとよもぎの味がする。
春の味がする。
そんなことを感じながら食べていたら、
幼い頃、祖母や母と田んぼのあぜ道でよもぎ摘みをした遠い記憶が、
ふとよみがえった。
お茶の時間
＜今日のお茶の時間のメニュー＞
・大きなマグカップになみなみ注いだカフェオレ（ちょい苦め）
・バレンタイン用に作って余ったチョコレート（ポンカンピール添え）
ポンカンピールは、チョコレートに練り込もうと思って作りましたが、娘の反対にあって使わなかったもの。
娘は、ピールが苦手だそう。
今となっては、ピールの小苦さと爽やかな風味が美味しいと思える私も子供の頃はマーマレードが大嫌いでしたので、娘の気持ちも分かります。
それで、チョコレートには練りこまず、こうして添えて食べることに
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一服
なんておいしいんだろー
今日のおやつ
その１ 娘が作ったスイートポテト。
手作り感いっぱいの素朴な形と味。
その２ azazちゃんの妹、チカちゃんが作ったサブレ。
名人の一品。そんじょそこらのお店には負けてません。
タイプは違えど、どちらも美味なり。
ごちそうさまでございまいました。
りんごジャム
今、りんごを煮ています。
少しのラム酒とレーズン、シナモンスティックと一緒に鍋でコトコト。
こうしてパソコンを打ちながらも、部屋中に漂う甘酸っぱい香りが幸な気持にさせてくれます。
出来上がったジャムは、週末の朝食に使います。
格別
ラムレーズン入りパウンドケーキ
