２月１４日 今日はバレンタインデー
身近な人に日頃の感謝を込めて、娘とチョコレートを作りました。
「オレンジ皮のチョコかけ」
まずは、旦那さんに。
カットオレンジとベランダから摘んできたミントを添えて・・・
こちらは、お互いの実家へ送ります。
おじいちゃん・おばあちゃん喜んでくれるかな？
ジャムの空き瓶に詰めて。
チョコレートの中身。
オレンジの皮を砂糖とリキュールで煮詰めた。
この状態ですでに立派なお菓子。
食べだすと、止まらないぐらい美味しい。
これにチョコをかけると更に美味しい。
オレンジとチョコの組合せ、何でこんなに美味しいの？
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午前中、海を散歩。
風の強さや冷たさを全身に受けて歩く。
けど、歩いているうちに色々楽しいことがあって、初め感じていた寒さはすっかり忘れた。
結局１時間半ほど海辺の散歩を満喫。
なーんか、いい物落ちてないかな～。
ぎょえ！！
見たこともない細長い魚が・・・全長１m！！
大きな口には鋭い歯が見えます。
「怖いよ～～。」と言いながら、口に石ころを詰め込む娘。（子供って結構、残酷）
この魚の正体は、釣り人が捨てた深海魚と思われます。
海から持って帰ったお土産。
シーグラス、陶器のかけら、石ころ。
今年の初めから、娘が文字の練習も兼ねて日記を付け始めました。
その日あった出来事を一行の短い文で記録。
６歳の思いが素直な言葉で綴られています。
１月１日生まれの娘。
１年間書き終えれば、６歳の３６５日が詰まった一冊となります。
文字が逆さまだったり、単語の言い回しがヘンだったりしますがそれも今の娘を語る大切な記録。
この日記にどんな日々が綴られるのでしょうか？
とっても楽しみな私です。
ピックアップ日記
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先週日曜日、一人でお買い物した時に買ったＳＡＺＡＢＹの財布。
キレイな水色に惹かれ手に取った。
中を開いて見て、ほとんどすぐ買おうと思った。
内側の革はミルクティーみたいな柔らかい茶色でした。
とっても好きな配色。
お買い物裏話
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頂きもののお菓子に付いてきた
ご存知！！鳩サブレー
赤い目の丸々した白いはと、cute!
卵色の缶に真っ赤な文字で書かれた「鳩サブレ－」って字面も好き。
サブレーを食べちゃった後、この缶は私の刺繍糸の収納箱になりました。
「やまだいち」という和菓子屋さんの包みです。
静岡名物、安倍川もちが包まれていました。
餅つきうさぎが可愛くて捨てられません。
何かに使えないかと、ヒラメキを待っているところです。
２日前（土曜日）の夜ごはん、カレーでした。
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昨日の夜ごはん。
箱買いしたトマトの中身をくり抜いて、前日残ったカレーライスを詰めました。
チーズをのせて、オリーブオイルと塩コショウをかけてオーブンへ。
冷蔵庫にエリンギがあったので、一緒にオーブンへ投入。
残り物がごちそうっぽく変身。
大量のトマトも一気に１２個消費。残り２個。
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今日の夜ごはん。
お鍋に微妙に残ったカレーでカレーうどん。
だし汁でのばして、またまた冷蔵庫の有り合わせを投入。
しょうが、大根、白菜、キャベツ、人参、エリンギ、シメジ、ねぎ、油揚げ。
おっと、賞味期限の２日切れたかまぼこ（笑）も忘れず入れてね。
ストーブでコトコト煮込んで、山盛りの具がしんなりしたら冷凍うどんを入れて、最後に半熟卵で完成！！
超高速料理。でも栄養満点。体も暖まったよ～。
カレーに３日間も楽しませてもらった。
こんな風に残り物を進化させるのは私の得意分野。
８年程の主婦生活で、料理の腕はちっとも上達しない私だけど、残り物のアレンジや冷蔵庫の有り合わせでやりくりする技だけは確実に身に付いているます(^-^；。
この種の技は、買い物に行く手間を省いて、調理時間を短縮させて自分の時間を捻出したいという欲望によって習得されています。（笑）
＊トマトくり抜きカレーライスは、ブログにコメント頂いたピンクベアさんのレシピをヒントにさせてもらいました。ありがと～。
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