娘の引っ越しと入学式で4月に入ってからバタバタと過ぎた3日間。

引越しはマイカーに荷物を積み込んでファミリー引越し便。エレベーターのない娘の新居（3階）まで冷蔵庫をはじめとした重たい荷物もみんなで力を合わせ搬入完了～。自宅リフォームの際は資材の運搬もこなし、冷蔵庫買い替えの際の搬出はプロが断る作業を冷蔵庫滑り台作戦でやり遂げた(^^)実績のある我ら。一人暮らしの引っ越し作業は朝飯前のお安い御用！（笑）

本日4月3日に無事に入学式まで終えて、私たちは静岡に戻ってきました。つい2日前までこの家に居た娘を一人暮らしの部屋に残して。。。

娘が生まれて以来18年、動物の群れのように行動を共にして家族で自分たちの暮らしを作り上げてきました。自宅リフォームを始めとした形あるものだけでなく、揃って楽しく食卓を囲んだ時間など無形のものも１つ１つ積み重ね家族の絆を作り上げてきました。

そのかけがえのない一員だった娘が今日から家に居ないと思うと寂しくて仕方ありませんが、動物の群れから子が巣立っていくのは自然の摂理。「時が来た」ことを受け入れ、「寂しさ」よりも子が自立していく成長の「喜び」へ視点を向けるようにします。

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引越し前夜、娘が「今日は晩御飯をフルコースで作ってあげるよ。」と言ってくれた。すると、「じゃあ手伝うよ。」と続くちょ太。二人ともサービス精神旺盛、優しい子に育ってくれたなあ。ありがとう。

不思議なファッションはさておき（笑）、二人並んでキッチンに立つ姿が微笑ましい。

前菜　サーモンとモッツアレラチーズのサラダ。ちょ太による可愛い盛り付け。

一人暮らしを控えた娘のお料理経験値を上げるべく、「先にメニューを決めて買い物に行かずに、なるべく家にある材料を使ってできるお料理を。」とお題を出したところ、このサーモンとチーズだけお買い物していました。

スープ　ほうれん草のポタージュ

メイン　豚ロースのソテーおろしソース

品薄なうちの在庫食材で頑張って仕上げた力作。4人分のメインに使うにはボリュームが少なかったお肉も盛り付けやソースの工夫で満足の一品になりました。

デザート　チョコレートアイスクリーム　駿河エレガントとリンゴのトッピング

駿河エレガントはＡ家の畑よりお裾分けいただきました。チョコレートアイスと最高のハーモニー。ナイスセンス！