うちの楽しみ持ちさん=何にでも興味を示す人
現在の彼の興味の対象は↑、スモークオイル漬け。
昨年末にプチ忘年会と称して、休日の晩ご飯後に子どもたちを置いて二人でクレイファクトリーさんへ。一杯やりながら頂いた数々の美味しいお料理の中の一品、牡蠣の燻製オイル漬けの味が年を越しても忘れられない楽しみ持ちさんが、年始早々に取りつかれたように作っております（笑）。仕事の帰りにスーパーに寄り道しては食材調達→ベランダでスモーク→オイル漬けに勤しむ、2016年1月の日々。
なんでもtry！なんでもenjoy！の精神で、バラエティーに富んだ食材。魚介にキノコ、チキンもあるよ。どれもまとめて瓶にそれーっと詰めた姿は少々グロテスク。娘に言わせると「魔女の食べ物みたい。
」ですって。
見た目はともあれ、スモーキーで旨みが凝縮されて美味しい！！お酒も進む、進む♪
今年も好奇心の赴くまま楽しく行ってみよーーう♪♪
本年もよろしくお願いします！
素敵な旦那様羨ましい限りです～。
「年齢とともに、価値をお金から生活や実の周りの
些細なことにシフトしないと、生きるのが大変です。」
とある方が言っていて、私もその通りだと思ってます。
つい、我が家の夫と比べてしまいます。（ｵｯﾄ、ｲｹﾅｲ、ｲｹﾅｲ）
牡蠣のスモークオイル漬け。絶対に美味しいでしょうね。
スモークはキャンプなどで作りますが、
オイルは？どんなオイルを使って、味などは付けるのでしょうか？
kotokotoさん
メッセージとっても嬉しいです。こちらこそ、本年もどうぞよろしくお願いします。
素敵な旦那さん、、、かどうかは微妙ですが(^^ゞ、色々と愉しませてくれるのであり難いです。うちの旦那さんの料理は、家事を手伝うといった感じでなく遊びの延長みたいです。
エキストラバージンオリーブオイルを使っていますよ。自己流で塩を少々足す程度で、味が薄い場合は食べる時に好みで調味料を使っています。漬けたオイルにスモークの香りが付いて、これまた美味しいのです！！スモークを消費しつつ、オイルも消費。炒め物にドレッシングに大活躍です♪是非お試しくださいませ～～(^_-)-☆
年齢を重ねると共に何に価値を置くか変わってきました。kotokotoさんのお友達？の言葉に頷きました。何でもない普通の毎日が楽しいって何より贅沢でありがたいことだと思います。