・ある日のお弁当
・ほうれん草のキッシュ
・ポテトとオリーブのサラダ
<メモ>キッシュにかけたソースは一昨日のパスタのミートソースを流用。パンは15年来通っておりますプティさん。
アラフィフのおじさんに似合わない可愛いお弁当になった😁
・ある日のお弁当
・ポークロース生姜焼き
・ほうれん草のおひたし
・卵焼き
・りんご
<メモ>新学期がスタートした頃のちょ太のお弁当。この後に休校が決定。給食の無かった数日のお弁当が面倒だなあと思いましたが、今となっては、お弁当を作って学校に送り出せる事が幸せだと思える。
・ある日のお弁当
・唐揚げ+新玉ねぎの甘酢
・ポテサラ
・人参サラダ
・卵焼き
<メモ>新玉ねぎがお得にまとめ買いできたので甘酢漬けを作る。揚げ物にプラスしたり、サラダに混ぜたり便利に使える一品。今日も庭のローズマリーをひと枝添えて。
・ある日のお弁当
・ぶりの照り焼き
・きんぴら牛蒡、人参、セロリ
・わさび菜と新玉ねぎのサラダ
・卵焼き
<メモ>きんぴらはセロリも入れ、味付けは洋風。オリーブオイルで炒めて画像のオニオン、ガーリック、パセリ、唐辛子、イタリアンパセリがミックスされたスパイスで味付け。このスパイスは、魚のソテーやパスタ、サラダのドレッシングなど色々使える便利アイテム。わさび菜のサラダが美味しいくてもりもり食べて元気出た!
・ある日のお弁当
・照り焼きチキン
・グリーンピースごはん
・ポテトサラダ
・わさび菜と新玉ねぎとトマトのサラダ
・卵焼き
<メモ>グリンピースご飯を食べると春だなあと感じる。今年は厳しい春になってしまったけど、自然はいつも通りちゃんと巡っている。